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La calidad de su producto es el principal activo de su negocio. El curso no requiere conocimientos previos.La escuela  Auzanza tiene el gusto de ofrecerle un curso profesional de pizzería con enfoque empresarial, cuyos objetivos son:    manejar las técnicas de moldeo y...

El Curso está conformado por tres Módulos: Módulo I BPM y HACCP Módulo II ISO 9000, ISO 22000, ISO 1900111 Módulo III Auditorías integradas...

El trabajo de la panadería artesanal se aparta de la producción masiva, utiliza técnicas que suprimen el uso de las maquinas, los aditivos, los cuartos de crecimiento y las amasadoras, propiciando la autonomía del artesano, el cual logra obtener productos de calidad excepcional y elevado...

El Diplomado de Sommelier Profesional: Vinos, Licores y Gastronomía en Tunja, Boyacá consta de 69 horas. Los días de curso serán de Jueves a Sábado....

Mediante queremos poner a disposición del profesional una herramienta que facilite y agilice la personalización de las dietas, así como la gestión de sus pacientes.Existiendo en el mercado diferentes programas de este tipo, presenta unas características diferenciadas: patrones de...

Certificado de Asistencia Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos. Estudiar los programas prerrequisito para la implementación de HACCP. Fortalecer habilidades necesarias para...

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Diplomatura Online en Seguridad Alimentaria Objetivos y metodologíaDurante los últimos años, el control e inspección a nivel de calidad y seguridad alimentaria en el comercio de exportación e importación de alimentos a nivel mundial ha adquirido una relevante importancia. Es por...

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LOS ALIMENTOS Y EL SERVICIOLa manipulación de alimentosLos peligros alimentariosLa contaminación microbiana de alimentosUtilización de los utensiliosPreparación de refrigerios, las  bebidas, aromáticas, el té y el ritual del caféCombinación de alimentosLos refrigerios- Sándwiches,...

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TÉCNICO LABORAL EN CONTROL DE PROCESOS Y MAQUINAS PARA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.Resolución No.: 000434 Secretaría de Educación Municipal de PopayánUnidad de Formación para el Trabajo y Desarrollo Humano “Cesar Perez García”Resolución No.: 433 de 2009 de la Secretaría de...

Curso certificado por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. El curso aporta además 3 créditos ECTS (Sistema Europeo de Transferencia de Créditos), puntuables en bolsa de trabajo u oposiciones. Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios. Fomentar la...

Certificado de Manipulador de Alimentos. Desde la entrada en vigor del RD 202/2000 del 11 de febrero, el antiguo carné de Manipulador de Alimentos no existe. Ahora se exige hacer un curso de formación en Higiene Alimentaria . OFERTA ESPECIAL: PAGA SOLO LA INSCRIPCIÓN Y TE REGALAMOS EL...

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Curso de Sistema de Gestión Alimantaria según BRC (British Retail Consortium). Debido al reciente cambio de la norma BRC, a la creciente demanda de este tipo de certificación por empresas cliente y a la aparición de nueva reglamentación a nivel europeo para las empresas alimentarias, se...