Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Montería - Córdoba - Universidad de Córdoba

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Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Montería - Córdoba

Centro: Universidad de Córdoba

Método: Presencial

Lugar:

Montería

Tipo: Carreras universitarias

Precio: Consultar precio

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Universidad de Córdoba

Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Montería - Córdoba

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Contenido:

Plan de estudios

PRIMER CURSO:

Alimentación y Cultura (Troncal)
Bromatología (Troncal)
Parasitología Alimentaria (Troncal)
Toxicología Alimentaria (Troncal)
Higiene Bromatológica (Troncal)
Producción de materias primas (Troncal)
Química y Bioquímica de los Alimentos (Troncal)
Operaciones básicas en la industria alimentaria (Troncal)
Análisis y control de calidad de los alimentos (Troncal)

SEGUNDO CURSO

Microbiología Alimentaria (Troncal)
Tecnología de Alimentos (Troncal)
Dietética y Nutrición (Troncal)
Economía y gestión de la empresa alimentaria (Troncal)
Normalización y legislación alimentarias (Troncal)
Salud Pública (Troncal)
Diseño de plantas industriales de procesado de alimentos (Troncal)
Microbiología Industrial (Obligatoria)
Estancias (Obligatoria)

MATERIAS OPTATIVAS Y DE LIBRE CONFIGURACIÓN
El alumno deberá escoger 18 créditos de materias optativas y 15 créditos de libre configuración entre las asignaturas

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