Carrera en Hotelería y Turismo

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Corporación Universitaria Autónoma del Cauca

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Carrera en Hotelería y Turismo

• Modalidad de impartición
  Presencial.
• Número de horas
  10 Semestres.
• Titulación oficial
  Profesional en Hotelería y Turismo.
• Valoración del programa
  La Corporación Universitaria Autónoma del Cauca busca: - Formar profesionales que se articulen a las necesidades del mercado en un contexto internacional abierto y competitivo, generando ideas productivas en el medio social donde se encuentre. - Lograr la formación de profesionales actualizados del turismo capaces de protagonizar nuevas dinámicas como agentes creadores e innovadores empresariales . - Asesorar, la formulación e implementación de políticas, legislación turística y el análisis para la gestión de tecnologías apropiadas en el ámbito de la Administración Pública. - Formular y presentar proyectos para generar inversión en la actividad turística. - Realizar estudios de carácter académico y diagnósticos sobre los distintos aspectos de la administración gastronómica, hotelera y del turismo y estar capacitado para desarrollar alternativas sustentables de este sector. - Propiciar espacios de sana reflexión y crítica frente a la realidad económica y turística en la que está inmerso. - Fomentar la cultura investigativa en el área del Turismo y la Hotelería.
• Dirigido a
  Personas interesadas en la industria gastronómica, hotelera y del turismo, que les guste la administración, el marketing, la cultura general, con vocación de servicio, hospitalidad y respeto.
• Empleabilidad
  - Gerente de empresas de alojamiento, en todas sus modalidades; al igual que en empresas de comercialización, transporte y agencias de viajes. - Director o Jefe de Departamentos de Turismo de diferentes organismos e instituciones públicas y privadas. - Guianza e información turística. - Operador Turístico - Consultor y asesor profesional. - Creador y administrador de su propia empresa turística - Promotor Virtual Hotelero y Turístico. - Docente e Investigador del sector Turístico y Hotelero.

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• Objetivos del curso
  - Formar Profesionales Universitarios que además de alcanzar un alto nivel de capacitación y actualización, asuman con responsabilidad los principios éticos y las normas morales en su comportamiento. Así mismo contribuyan con la competitividad que requiere el mercado, la industria gastronómica, hotelera y del turismo, formando personas idóneas con conocimiento teórico-práctico en administración, marketing, cultura general, con vocación de servicio, hospitalidad y respeto, que les permitan en un futuro inmediato mejorar la generación de empleo productivo en el Departamento del Cauca y la nación. - Formar profesionales que se articulen a las necesidades del mercado en un contexto internacional abierto y competitivo, generando ideas productivas en el medio social donde se encuentre. - Lograr la formación de profesionales actualizados del turismo capaces de protagonizar nuevas dinámicas como agentes creadores e innovadores empresariales . - Asesorar, la formulación e implementación de políticas, legislación turística y el análisis para la gestión de tecnologías apropiadas en el ámbito de la Administración Pública. - Formular y presentar proyectos para generar inversión en la actividad turística. - Realizar estudios de carácter académico y diagnósticos sobre los distintos aspectos de la administración gastronómica, hotelera y del turismo y estar capacitado para desarrollar alternativas sustentables de este sector. - Propiciar espacios de sana reflexión y crítica frente a la realidad económica y turística en la que está inmerso. - Fomentar la cultura investigativa en el área del Turismo y la Hotelería.
• Contenido
  ¿QUÉ ES HOTELERÍA Y TURISMO?
  
  Es un programa Profesional Universitario que se caracteriza por su sólida formación con conocimientos: culturales, de idiomas, históricos, geográficos, tecnológicos, humanísticos, con habilidades y competencias técnicas en áreas de hotelería, agencias de viaje, gastronomía, organización de eventos, información turística, enfocado hacia el emprendimiento en el desarrollo de propuestas innovadoras y con una preocupación permanente por potencializar la oferta turística regional, comercial y económica, dentro de un ambiente de política nacional e internacional, guardando una estrecha relación con las enseñanzas académicas y las prácticas profesionales supervisadas, aplicadas en empresas públicas y privadas orientadas al turismo, para que el estudiante adquiera una perspectiva integral profesional.
  
  PERFIL PROFESIONAL
  
  El Administrador Turístico y Hotelero de la Corporación Universitaria Autónoma del Cauca será un defensor del patrimonio turístico y cultural nacional, estará en constante actitud investigativa, con creatividad, liderazgo e innovación empresarial, para generar su propio Proyecto de Vida. Tendrá la capacidad de orientar políticas y estrategias organizacionales en la operación de empresas turísticas y hoteleras encaminadas hacia la alta calidad; para la realización de diagnósticos, planificación, organización, dirección, control y evaluación en el manejo óptimo de las variables que influyan en el normal desarrollo de sus actividades gerenciales.
  
  PERFIL OCUPACIONAL
  
  El profesional Turístico y Hotelero de la Corporación Universitaria Autónoma del Cauca, estará preparado para desempeñarse como:
  
  -  Gerente de empresas de alojamiento, en todas sus modalidades; al igual que en empresas de comercialización, transporte y agencias de viajes.
  
  -  Director o Jefe de Departamentos de Turismo de diferentes organismos e instituciones públicas y privadas.
  
  -  Guianza e información turística.
  
  -  Operador Turístico
  
  -  Consultor y asesor profesional.
  
  -  Creador y administrador de su propia empresa turística
  
  -  Promotor Virtual Hotelero y Turístico.
  
  -  Docente e Investigador del sector Turístico y Hotelero.
  

Otra formación relacionada con dirección y gestión de empresas turísticas