Carrera en Ingeniería de Alimentos

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Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Carrera en Ingeniería de Alimentos

  • Modalidad de impartición
    Este es un programa de tipo presencial.
  • Número de horas
    La carrera está estructurada es de 173 créditos.
  • Titulación oficial
    Tras concluir el programa el estudiante, podrá optar por el título de Ingeniero de Alimentos
  • Valoración del programa
    Los Ingenieros de alimentos son profesionales que aplican los conocimientos y métodos de la ingeniería al procesamiento y elaboración de alimentos. Los ingenieros de alimentos son los encargados de garantizar la máxima calidad en los procesos, de implementar nuevas técnicas y utilizar la tecnología disponible para lograr máximos niveles de eficiencia y seguridad dentro de las empresas.
  • Dirigido a
    Este es un programa para personas con gusto por las matemáticas interesadas en trabajar en el desarrollo de procesos y en la aplicación de tecnologías a la producción de alimentos.
  • Empleabilidad
    Podrás trabajar en empresas productoras de alimentos o procesadoras, o como asesor de calidad en procesos.

Comentarios sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

  • Objetivos del curso
    Aplicar los conocimientos científicos y tecnológicos a la planificación, implantación y funcionamiento de la industria alimentaria tanto en sus aspectos técnicos como económicos, desarrollar nuevos productos y optimizar los procesos tendientes a mejorar la seguridad alimentaria y la eficiencia en la producción.
  • Contenido
    Plan de estudios

    FUNDAMENTO BÁSICO

    PEDAGOGÍA CONSTITUCIONAL  
    BIOLOGÍA GENERAL
    MICROBIOLOGÍA GENERAL.   
    BIOQUÍMICA.
    MATEMÁTICAS BÁSICAS 
    CÁLCULO  
    ECUACIONES DIFERENCIALES 
    CÁLCULO VECTORIAL. 
    PENSAMIENTO MATEMÁTICO   
    ESTADÍSTICA   
    CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS
    FÍSICA I.   
    FÍSICA II.   
    FÍSICA I.
    QUÍMICA GENERAL 
    QUÍMICA ORGÁNICA. 
    BIOQUÍMICA.   
    QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL I
    QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL I
    FISICOQUÍMICA.  
    BALANCE DE MATERIA  
    TERMODINÁMICA.   
    BALANCE DE MATERIA
    MECÁNICA DE FLUIDOS   
    PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR.  
    PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA. 
    OPERACIONES CON SOLIDOS   
    ELECTIVA 1 ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA
    ELECTIVA 2 ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA 

    FUNDAMENTO IDIOMA EXTRANJERO

    INGLÉS I 
    INGLÉS II   
    INGLÉS III  
    INGLÉS IV 
    INGLÉS V   
    INGLÉS VI  

    FUNDAMENTO HUMANISTA
    HUMANIDADES I   
    HUMANIDADES II   
    HUMANIDADES III   
    HUMANIDADES IV   
    HUMANIDADES V  

    FUNDAMENTO ESPECÍFICO

    QUÍMICA DE ALIMENTOS.  
    PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS  
    QUÍMICA DE ALIMENTOS.
    PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS   
    MODELACIÓN Y SIMULACIÓN DE PROCESOS  
    PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA.
    CONTROL DE PROCESOS.   
    DISEÑO DE PLANTAS   
    PROCESOS DE CONSERVACIÓN EN ALIMENTOS    
    PLANTA PILOTO   
    PROCESOS DE CONSERVACIÓN EN ALIMENTOS
    OPERACIONES EN ALIMENTOS   
    BIOTECNOLOGÍA.
    PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA.
    ELECTIVA  
    TRABAJO DE GRADO   
    OPERACIONES EN ALIMENTOS
    PROTECCIÓN ALIMENTARIA.   
    PROCESOS DE CONSERVACIÓN EN ALIMENTOS
    ELECTIVA

Opiniones (7)

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Esta carrera en ingeniería de alimentos, puede ser la salida para poder trabajar por un mejor futuro para todos.

Lewis Brunal

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Noviembre 2011

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Instalaciones

Alta calidad académica, excelentes instalaciones , profesorado altamente calificado, programa con reconocimiento y trayectoria en la carrera de ingeniería de alimentos.

Lucia

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Noviembre 2011

Muy recomendable.
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La Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano es una excelente universidad, tiene buen nivel académico y excelente profesorado.

Welfran Eduardo Marquez Ramírez

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Octubre 2011

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Instalaciones

Muy buena carga académica, completa y con profesores de industria que tenían buenos conocimientos.

Adriana Villegas Mejía

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Julio 2011

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Vivo de mi carrera , los principios básicos los adquirí en la Universidad. La totalidad de conocimiento complementario los he adquirido por estudios personales y en la experiencia laboral.

William Rengifo Mejia

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011

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Excelente universidad lo profesores son muy buenos.

Lorena Ramirez Castro

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011

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Instalaciones

Muy buena universidad en el área de ingenierías

Tania Mideros

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011

Últimas consultas al curso

"Me gustaría saber si hay horario nocturno y los costos de dicha carrera."

Manuel para Carrera en Ingeniería de Alimentos

Cundinamarca

"Me podrían informar si el programa se puede tomar nocturno."

Angélica para Carrera en Ingeniería de Alimentos

Cundinamarca

"Qué posibilidades de becas tienen, cuáles son los costos de la carrera y cómo puedo homologar materias."

Cecilia para Carrera en Ingeniería de Alimentos

Cundinamarca

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