Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Colombia, Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Cundinamarca, Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Bogota, Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Cali, Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Valle del Cauca, Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Barranquilla
Resultados para Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Colombia
Centro:
La industria de la alimentación en especial en el área de restaurantes, bares y catering, presenta un crecimiento rápido y de gran competencia, que debe ser respaldada por profesionales capacitados en todos los componentes de esta actividad. Este amplio mundo de esta industria...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Conocimientos básicos sobre el chocolate y sus variantes. Se abordará brevemente su historia, composición y procesamiento. Duración: 24 horas – 8 semanas - 8 SesionesHorario: Jueves de 6:00 p.m. – 9:00 p.m....
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
El curso comprende la fundamentación técnica, el estudio físico - químico de las materias primas utilizadas en el área de pastelería e Introduce al alumno en técnicas de elaboración de masas básicas para tartas y postres.Duración: 39 horas – 6 semanas...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Establecer un vínculo entre los asistentes y la cocina de para la transformación de un alimento, procediendo de una manera teórica – práctica, abordando los siguientes aspectos: Cortes y técnicas de cocción de vegetales, cortes y técnicas de cocción carnes (blancas y rojas),...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
La Cocina Mediterránea refleja la rica herencia culinaria de regiones tan diversas como la Toscana, la Provenza, Cataluña y las costas del norte de África. Ha evolucionado de la mano del desarrollo de sus pueblos eso se percibe por la introducción de innovaciones culinarias.Duración: 12...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Proporcionar a los estudiantes las habilidades para desarrollar o manejar cualquier tipo de masas en panadera, conocimiento de la maquinaria indispensable para la panadería. Aprenderán los procesos básicos para la elaboración artesanal e industrial de panes.Duración: 18 horas – 6 semanas...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Lograr que los participantes aprendan a preparar comidas deliciosas, balanceadas y bajas en calorías, de acuerdo con un estilo de vida sano. Habilidad para planear menús más saludables, un mejor balance de la alimentación diaria.Duración: 15 horas – 5 semanas - 5 sesionesHorario:...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Contenido Historia del café Origen, leyendas e historia El café en Colombia La cultura del café Producción y proceso Café de consumo vs Café especial Pefiles de taza Torrefacción Práctica en tostión,...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Curso Catación y Torrefacción del Café Regresar al pasado para construir el futuro Mientras nuestros productores de café no sean conscientes de la calidad de sus propias materias primas, no sabrán el valor real en el mercado....
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Centro:
Plan de estudios PRIMER CURSO: Bioquímica Enológica (Troncal) Microbiología Enológica (Troncal) Economía y Gestión de la Empresa Vitivinícola (Troncal) Prácticas Integradas de Viticultura (Troncal) Química Enológica (Troncal) Análisis y Control Químico Enológico (Troncal)...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Montería
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Montería
Modalidad:
Presencial
Centro:
El chef de la ACADEMIA GOURMET INTERNATIONAL es un profesional idóneo con capacidad de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del área relacionadas con la gastronomía de alto nivel nacional e internacional. Módulos de formaciónApoyo en las labores de cocinaPreparación...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Tecnólogo en Gastronomía Pretende formar tecnólogos con conocimientos, habilidades y destrezas para el análisis y comprensión de cultura relacionada con la preparación y presentación de los alimentos en condiciones de higiene, de tal manera que favorezcan la salud y nutrición de los...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Características Intensidad del programa: 20 horas divididas en 5 sesiones. (Teórico-Practico). Temática: pastas secas/masas batidas/semifrios/masas cocidas/tortas especiales. Valor de la inversión: $380.000 Incluye: Certificado de asistencia, guía de información,...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Cocinarte te ofrece este curso de Cocina Gourmet!Características: Intensidad del programa: 20 horas, 5 sesiones. Metodologia: Teórico-práctico. Temática: Pastas/arroces/ensaladas/mariscos/carnes Valor de la inversión: $ 500.000 Incluye: certificado de asistencia, guía de...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Características: Intensidad al programa: 15 horas 5 sesiones. Metodologia: Teórico-práctico. Temática: 5 Menus Entrada / Plato Fuerte / Postre Valor de la inversión: $500.000 Incluye: Certificado de asistencia, guía de información, materia prima, delantal y gorra. Hora:...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Cocinarte ha desarrollado un programa orientado a la formación de profesionales de la cocina, con el fin de incentivar la actitud al servicio, el compromiso frente a los retos, la toma de decisiones y a la aplicación técnica adecuada de los diferentes aspectos de la producción de...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
TECNOLOGO EN GASTRONOMIA Formar tecnólogos en gastronomía, con capacidad para adaptar paquetes tecnológicos de transformación de productos agrícolas y pecuarios, de prestar servicios de restaurante y afines y de garantizar calidad en los servicios de alimentos, para desde este sector...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Popayán
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Popayán
Modalidad:
Presencial
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