Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en Colombia, Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en Cundinamarca, Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en Bogota, Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en exterior, Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en Antioquia, Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en España
Resultados para Masters y Cursos de Ciencias Gastronomicas en Colombia
Formar técnicos integrales en el campo de la cocina salada y dulce que tengan la capacidad práctica de aplicar todas las técnicas gastronómicas para poder crear y diseñar preparaciones novedosas y clásicas sin olvidar las raíces y productos propios. Plan de estudios PRIMER...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Gastrónomo Plan de estudios I Cadenas Agroalimentarias Introducción a la gastronomía Manipulación de alimentación Creatividad e innovación Matemática y estadística aplicada Lenguaje y persona II Bioquímica,...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Chia
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Chia
Modalidad:
Presencial
ContenidoPANADERÍAClase No. 1 Teoría, panadería- Ingredientes básicos de panadería- Ingredientes secundarios de panadería- Manejo y composición de ingredientes- Bagette- Bagette italiana- Paye- MignónClase No. 2 Pan de Corteza- Pan francés- Manejo de esponja- Bagette- Bagette...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Se trata de una Carrera Intensiva, pensada especialmente para alumnos no residentes en Buenos Aires, tanto argentinos como extranjeros. En cinco meses, se estudian los mismos contenidos que normalmente se ven en dos años de la Carrera Regular. Es una oportunidad única para quienes no...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Tecnólogo en Gastronomía Pretende formar tecnólogos con conocimientos, habilidades y destrezas para el análisis y comprensión de cultura relacionada con la preparación y presentación de los alimentos en condiciones de higiene, de tal manera que favorezcan la salud y nutrición de...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Centro:
Contenido del ProgramaCelebrar con tus amigos ó empleados, ven a COCINAR! No es un evento cualquiera, deja el estrés atrás tan pronto te pongas el delantal......Comparte alrededor de los exquisitos olores y sabores que te ofrece el amplio mundo de la gastronomía....Duración: 3...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Barranquilla
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Barranquilla
Modalidad:
Presencial
Identificar técnicas culinarias para la preparación de diversos platillos. Estructura: Se estructurará en once sesiones de tres horas cada una. Con un total de 33 horas. Se impartirán clases teóricas prácticas donde se introducirá al alumno al tema, proporcionándole...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Mexico
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Mexico
Modalidad:
Presencial
- dentificará las características generales de las variedades de uva más importantes. - Identificará las características organolépticas de un vino que le permitan sugerir la armonización de estos con alimentos. - Distinguir las características generales de los diferentes...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Mexico
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Mexico
Modalidad:
Presencial
Centro:
Contenido Historia del café Origen, leyendas e historia El café en Colombia La cultura del café Producción y proceso Café de consumo vs Café especial Pefiles de taza Torrefacción Práctica en tostión,...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Centro:
Plan de estudios PRIMER CURSO: Bioquímica Enológica (Troncal) Microbiología Enológica (Troncal) Economía y Gestión de la Empresa Vitivinícola (Troncal) Prácticas Integradas de Viticultura (Troncal) Química Enológica (Troncal) Análisis y Control Químico...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Montería
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Montería
Modalidad:
Presencial
TECNOLOGO EN GASTRONOMIA Formar tecnólogos en gastronomía, con capacidad para adaptar paquetes tecnológicos de transformación de productos agrícolas y pecuarios, de prestar servicios de restaurante y afines y de garantizar calidad en los servicios de alimentos, para desde este sector...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Popayán
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Popayán
Modalidad:
Presencial
Certificado de Chef Técnico por Competencias Formar el recurso humano de manera que fomente la calidad de los procesos en los que se desarrolla la alta cocina, orientamos al estudiante para que evalúe su comportamiento y le ayude a resolver casos por medio de la humanizacion, la equidad...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
ContenidoSEMANA 1Dia 1 Higiene y manipulación: Almacenamiento de los alimentos. Organización del...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Contenidos del diplomadoPRIMERA SECCIÓN1 Clase Higiene y Manipulación alimentos1 Clase Encurtidos y conservas1 Clase Embutidos1 Clase LácteosSEGUNDA SECCIÓN2 Clases Postres al Plato4 Clases...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Cali
Modalidad:
Presencial
Centro:
- Dominio, conocimiento y práctica de la Gastronomía nacional e internacional - Manejo de diversas técnicas culinarias y de servicio. - Manejo y conocimiento de terminología técnica culinaria - Conocimiento de bebidas y enología - Conocimiento de Panadería Pastelería y...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Barranquilla
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Barranquilla
Modalidad:
Presencial
Centro:
El chef de la ACADEMIA GOURMET INTERNATIONAL es un profesional idóneo con capacidad de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del área relacionadas con la gastronomía de alto nivel nacional e internacional. Módulos de formaciónApoyo en las labores de...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Medellín
Modalidad:
Presencial
ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTOPLAN DE ESTUDIOS Clase 1 Sopa de pollo y maíz dulce Ternera con salsa de mandarina Wonton de dulces Clase 2 Dumplings de langostinos Cerdo...
Categoría:
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronomicas
Lugar:
Bogota
Modalidad:
Presencial
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