Curso de Especialización en Gestión y Control de Calidad - Ibagué - Tolima - Universidad de Ibagué - I29550

Especialización en Gestión y Control de la Calidad
Facultad de Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
 
PRESENTACIÓN:

La realidad empresarial, en un mundo cuyo entorno cambia permanentemente, exige eficientes diseños organizacionales orientados a lograr la plena satisfacción de sus clientes como clave para el sostenimiento y mejoramiento de la Competitividad.
Día a día aparecen múltiples propuestas orientadas  a señalar el cambio que podría recorrer el empresario en su intención de satisfacer plenamente los requisitos del cliente. Todas estas estrategias se orientan a la gestión y manejo del conocimiento desde diferentes perspectivas, entre estas, sobresale la amplia acogida que el sector empresarial ha brindado a la Gestión de la calidad como dinamizadora real en el logro de la satisfacción del cliente y la gestión plena e integral del conocimiento.
Tradicionalmente se ha pensado que la calidad es  costosa y disminuye las ganancias producidas por la empresa; ahora se comprende que el producir con calidad redunda  en una baja sustancial en los costos de las empresas y por consiguiente una mayor ganancia.

La presente especialización desarrolla a nivel profesional aquellos conocimientos necesarios para gestionar eficazmente  la calidad, ya sea a través de  sistemas  de  gestión  de   calidad   basados   en   la  familia   de   normas  ISO 9000:2008, como también,  sistemas de calidad total o de excelencia empresarial.

Así mismo, desarrolla los conocimientos requeridos para gestionar adecuadamente un sistema eficaz y eficiente de  control de calidad. Por tanto, los conocimientos que se imparten, corresponden a una necesidad real para todas las empresas actuales, cual es la búsqueda de la excelencia como forma más segura de satisfacer a los clientes y demás partes interesadas (accionistas, trabajadores, sociedad en general, etc.).
La Universidad de Ibagué ofrece a la comunidad regional y nacional la Especialización en Gestión y Control de la Calidad, como una respuesta a la demanda de formación actualizada de capital humano de alto nivel.  Este postgrado se desarrolla con la colaboración académica e investigativa de la Universidad Politécnica de Valencia-España, entidad que desde hace más de una década lo viene impartiendo en España.
El programa de contenidos se adapta a los requerimientos de las dos principales organizaciones relacionadas con la calidad, la American Society for Quality (ASQ) y la European Organization for Quality (EOQ), existiendo convenios que permiten la realización en la universidad española de los exámenes de dichos organismos para sus propias titulaciones profesionales.
 
Especialización Gestión y Control de la Calidad - Objetivo General

OBJETIVO GENERAL:
Formar especialistas con conocimientos específicos en la filosofía de la gestión y el control de la calidad; con habilidades y capacidades para gestionar integralmente la calidad de las organizaciones.  Además, aplicar herramientas y técnicas de diseño y control de métodos y modelos de calidad que conlleven a mejorar la competitividad de las organizaciones.
 
DIRIGIDO A:
El programa está dirigido a profesionales y directivos de los sectores industriales y de servicios que se quieran capacitar y desarrollar en las más modernas técnicas de la gestión y el control de la Calidad.
Técnicos y/o personal de cuadros intermedios que quieran especializarse en uno o diversos módulos que integran la presente especialización.
Profesionales que tengan o puedan tener la necesidad de realizar Auditorías de Sistemas de Gestión, tanto internas como externas y tengan que acreditar su calificación según las normas.

TITULO OTORGADO:
La Universidad de Ibagué, otorgará el título de Especialista en Gestión y Control de la Calidad. De igual manera y en el marco de la cooperación académica e investigativa, La Universidad Politécnica de Valencia - España, dará titulación como Especialista Universitario en Gestión y Control de la Calidad.

PERFIL PROFESIONAL:
El especialista en gestión y control de la calidad será un profesional adentrado en la filosofía de la calidad total y conocedor de las técnicas más modernas de calidad para ponerlas en práctica con amplias posibilidades de éxito. Estará convencido de que los productos de calidad dominarán los mercados mundiales a los que solo tendrán acceso, aquellos países que sean competitivos, es decir, que  ofrezcan productos de calidad y a los mejores precios. El egresado será un filosofo de la calidad que poseerá, entre otros, los siguientes atributos:
•Actitud mental para hacer bien las cosas, a la primera vez
•Capacidad para dirigir y conducir grupos de trabajo orientados a la obtención de productos que satisfagan las necesidades del cliente.
•Disciplina personal y pensamiento analítico para detectar fallas en el producto o servicio que se otorga al cliente.
•Criterio amplio y flexible para no lesionar, ni los intereses de la empresa, ni los intereses del cliente.
•Visión del entorno para comprender y desarrollarse mejor en cualquier tipo de ambiente socio-económico.
•Capacidad técnica para detectar y resolver problemas de calidad en productos terminados y su proceso.
•Actitud mental para ser mejor cada día, esto es, persistencia en las palabras y en los hechos, para lograr bienes y servicios de calidad.

PERFIL OCUPACIONAL
El profesional egresado de esta Especialización estará capacitado para:
•Diseñar e implementar sistemas de calidad
•Dirigir o coordinar un departamento de calidad
•Asesorar lo procesos  de calidad
•Analizar y calcular costos de no calidad
•Recoger, organizar, evaluar y analizar información estadística relacionada con la calidad.
•Implementar la Norma ISO 9001:2008
•Realizar auditorias de calidad
•Elaborar planes y programas de educación, capacitación y entrenamiento en control de calidad y normalización técnica.
•Servir de facilitador o capacitador en la organización en todo lo relacionado con la calidad.

METODOLOGÍA

La Especialización se estructura en 26 créditos, los cuales están desarrollados en 16 módulos organizados en las áreas de gestión y control.  Se adelantará en forma presencial mediante clases magistrales, seminarios, talleres y trabajos en grupo.  En cada módulo se desarrollarán trabajos intermodulares de investigación aplicada.
La Especialización finalizará en la Universidad Politécnica de Valencia, España, en donde se desarrollarán los últimos dos módulos acompañados de visitas y prácticas a la industria española.

DURACIÓN
El programa tiene una duración de un año académico. Se desarrollará en sesiones presénciales de dos semanas cada dos meses en  un horario de 6:00 a 9:00 p.m., de lunes a viernes.
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REQUISITOS DE INSCRIPCION
•Inscripciones en la oficina de Registro académico
•Hoja de vida
•Fotocopia de titulo universitario ó acta de grado
•Fotocopia de la cedula de ciudadanía ó pasaporte
•Cuatro fotos fondo azul 3 X 4
•Recibo de Pago
•Formulario de Inscripción diligenciado

Contenido
AREA DE GESTION DE CALIDAD
MÓDULOS “GESTIÓN DE CALIDAD I-II ”

Evolución del concepto de calidad
Calidad total
Garantía de calidad
Organización para la calidad
Gestión de la calidad
Necesidades del cliente
Políticas y objetivos
Funciones de la dirección
 
MÓDULO “GESTIÓN DE LA CALIDAD III”
Gestión de proveedores
La calidad y el proceso de comercialización
Responsabilidad por el producto
Calidad y diseño
Calidad en fabricación
Gestión de materiales no conformes

MÓDULO “NORMAS ISO 9000”
El sistema de acreditación y certificación para la calidad
Normas de la serie ISO 9000:2008
Aplicación
Documentación asociada
Premios y modelos a la calidad

MÓDULO “COSTOS DE CALIDAD”
Conceptos básicos
Categorías : Costos de prevención, verificación fallos internos y fallos externos
Recogida de datos, interpretación e informes
Análisis e interpretación de los costes de calidad

MÓDULO “AUDITORIAS DE CALIDAD”
Tipos de auditorías de calidad
Responsabilidad del auditor y del auditado
Planificación y preparación de la auditoria de calidad
Pasos a seguir en una auditoría
Procesos de presentación de informes en una auditoria
Acciones correctivas

MÓDULO “FACTOR HUMANO EN LA CALIDAD”
Nuevas interpretaciones de la realidad social y nuevos paradigmas
Conceptualización básica del factor humano.  Capacidades
Motivación, intereses, necesidades
Aprendizaje individual, aprendizaje organizacional
Cultura y cambio organizacional
Actitudes hacia el cambio
Norma ISO y procesos inherentes a la gestión humana
Gestión por competencias
Liderazgos, comunicación equipos de trabajo, planes de capacitación

MÓDULO  “SISTEMAS DE INFORMACIÓN PARA LA CALIDAD”
Horizontes y objetivos de los sistemas de información
Precisión e integridad de los datos
Sistemas de documentación de calidad
Identificación de problemas, registros y sistemas de acciones correctivas
Informes sobre calidad
Realimentación con la información del mercado
Sistema de información con soporte informático
Software para la calidad
 
ÁREA DE CONTROL DE CALIDAD
MÓDULO “ESTÁDISTICA”
 
Distribución de frecuencias
Estadística descriptiva
Probabilidad, elementos básicos
Distribuciones
Inferencia estadística
Análisis de regresión y correlación

MÓDULO “CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS”
Control estadístico del proceso
Gráficos de control por variables
Gráficos de control por atributos
Estudios de capacidad
Gráficos de control no estándar
Control de procesos en series de fabricación cortas

MÓDULO “TECNICAS DE MEJORA”
Herramientas de mejora continua
Las siete herramientas para la mejora continua
Círculos de calidad y equipos de mejora
Análisis y solución de problemas
Técnicas de mejora y control de calidad durante la producción
Herramientas para la planificación de la calidad

MÓDULO “CONTROL EN RECEPCIÓN”
Relación cliente proveedor
El control en recepción de materias primas y componentes
Muestreo frente a  inspección al 100%
Costes en el muestreo
Control en recepción por atributos
Normas Mil Std 105 / UNE 66.020
Método Dodge  Roming
Control en recepción por variables
Normas Mil Std 412/UNE 66.030

MÓDULO  “DISEÑO DE EXPERIMENTOS Y MÉTODOS TAGUCHIY I-II”
Filosofía de la metodología Taguchi
Necesidad de la experimentación
Necesidad del diseño de experimentos
Condiciones que debe cumplir un buen diseño
Análisis de varianza con un factor
Análisis de varianza con más de un factor
Modelos que reducen la varianza experimental
Diseños factoriales a dos niveles
Metodología Taguchi, aplicaciones

MÓDULO “FIABILIDAD Y MANTENIBILIDAD”
Términos y definiciones
Módulos de fiabilidad de componentes
Estimación en fiabilidad de componentes
Fiabilidad de sistemas
Gestión de la fiabilidad
Mantenibilidad
Seguridad de nuevos productos

MÓDULO “METROLOGÍA”
Terminos y definiciones
Trazabilidad de los estándar
Errores de medida
Sistemas de calibración
Control de integridad de estándar
Estudios de repetibilidad y reproductibilidad
Conceptos de ensayos destructivos y no destructivos
Equipo de medida.
Técnica de medición

Información General
Inscripciones: Oficina de Registro Académico
Requisitos de admisión:
1. Hoja de vida
2. Fotocopia de titulo universitario ó acta de grado
3. Fotocopia de la cedula de ciudadanía ó pasaporte
4. Cuatro fotos fondo azul 3 X 4
5. Recibo de Pago
6. Formulario de Inscripción diligenciado