Curso de Pastelería - Cali - Valle del Cauca - Cocinarte - Escuela Superior de Gastronomía - I28823

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Curso de Pastelería
Método: Presencial
Lugar:
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Cocinarte - Escuela Superior de Gastronomía

Curso de Pastelería - Cali - Valle del Cauca

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Curso de Pastelería
  • Modalidad de impartición

    El seminario de pastelería y repostería se desarrollará de forma presencial en las instalaciones especializadas de Cocinarte en la ciudad de Cali. La modalidad es seminario-taller.

  • Número de horas

    La duración del curso es de 20 horas divididas en 5 sesiones de 4 horas los días sábados.

  • Titulación oficial

    Certificado de asistencia al Curso de Pastelería.

  • Valoración del Programa

    Cocinarte es una prestigiosa institución que ofrece una competitiva capacitación en el área de la gastronomía y que les permite a los estudiantes un fácil acceso a las áreas de la hotelería, el turismo y la gastronomía a nivel nacional e internacional.

    Esta es una Institución abalada por la Secretaría de Educación Municipal y por el SENA.

    También es reconocida por promover el desarrollo integral de sus estudiantes y por educar técnicos en cocina con capacidades de liderazgo y una excelente preparación técnica.


    El Seminario de pastelería y repostería abarca varios aspectos de la preparación de productos de repostería y pastelería que abarcan desde la higiene, las formas de cocción, los utensilios, hasta la prelación de distintas pastas secas, tortas especiales, masas batidas y demás postres típicos de la cocina colombiana, francesa, italiana, española y asiática.

    A los estudiantes se les proporcionaran los materiales para la elaboración de los productos junto con delantales y gorros, al igual que un certificado de asistencia y aprobación del seminario-taller.

  • Dirigido a

    Este curso se dirige a todas aquellas personas que deseen extender sus capacidades y creatividad artística en el campo de la pastelería y repostería.

  • Empleabilidad

    El egresado del curso podrá desempeñarse en distintos sectores del ámbito gastronómico, hotelero, turístico, o trabajar como independiente en el campo de la repostería y pastelería.

  • Salario esperado

    El salario variará dependiendo de la experiencia y demás habilidades del cocinero.

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Contenido:

Características

  • Intensidad del programa: 20 horas divididas en 5 sesiones.
  • (Teórico-Practico).
  • Temática: pastas secas/masas batidas/semifrios/masas cocidas/tortas especiales.
  • Valor de la inversión: $380.000
  • Incluye: Certificado de asistencia, guía de información, materia prima, delantal y gorra.
  • Hora: Sábados de 8:00 am a 12:00 pm

 

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