Análisis de educaedu
Curso de Pizzería con Enfoque Comercial
Comentarios sobre Curso de Pizzería con Enfoque Comercial - Presencial - Bogotá - Cundinamarca
Los cursos de Pizzería dictados en Trigales & Girasoles se realizan con toda la técnica y el profesionalismo que nos caracteriza; formulas perfectamente balanceadas en la elaboración de todos y cada uno de los productos del programa los cuales se preparan mediante una práctica dirigida, la cual puede ser presencial o a distancia; realizaremos en conjunto y cuidadosamente cada uno de los procesos para el correcto desarrollo de la capacitación, los cuales son:
➢ Adecuación del Taller y Menaje
➢ Manejo de porcentajes
➢ Balanceamiento de formulas
➢ Selección y alistamiento de los Ingredientes
➢ Pesaje
➢ Mise en Place
➢ Procesos
➢ Moldeos
➢ Horneo
➢ Presentación
➢ Conservación
➢ Porcionado
➢ Degustación
Los alumnos quedan perfectamente capacitados para elaborar diferentes tipos de pizzas clásicas con sus variantes, lo cual les permite si así lo desean crear nuevos modelos con su propia iniciativa y gusto; adicionalmente veremos lasañas y Panzerottis, otra línea de producto muy apreciada y versátil; de ahí en adelante solo la imaginación es el límite.
Los diferentes tipos de Pizzas y Productos que veran son los siguientes:
➢ Pizzas Clásicas
a) Hawaiana
b) Tropical de Frutas
c) Vegetales
d) Carnes
e) Mexicana
f) Champiñones con Pollo
g) Napolitana
➢ Masas
a) Clásicas
c) Fermentadas
d) Ligeras
e) Romanas
f) Pre pizza (Masas Precocidas)
➢ Salsas, Réllenos y Aderezos
a) Salsa Napolitana
b) Salsa Bechamel
c) Guiso de Carne y Pollo
d) Calado de Frutas
e) Cocción de Vegetales
f) Pico de Gallo (aderezo mexicano)
➢ Adicionalmente:
a) Lasaña
b) Panzerotti
Últimas consultas al curso
realiza tu consulta al centro"Quisiera saber el costo, los días y en qué lugar está ubicado el sitio para recibir las clases."
Andrea para Curso de Pizzería con Enfoque Comercial
Cundinamarca
"Quiero saber si en Armenia o en Quindío dictan estos cursos, me pueden enviar información. "
Jeison para Curso de Pizzería con Enfoque Comercial
Quindío
"Necesito un curso corto de pizzería, cualquier información me es útil. "
Cristina para Curso de Pizzería con Enfoque Comercial
Cundinamarca
Otra formación relacionada con educación media / educativa
Cursos Seminario Taller de Marca Personal, Etiqueta y Protocolo
Centro: KLP Protocolo Empresarial
Solicitar informaciónCurso - Neuropedagogia infantil
Centro: Servicios Integrados de Gestion del Riesgo y Acciones en Salud
Solicitar informaciónCentro: Servicios Integrados de Gestion del Riesgo y Acciones en Salud
Solicitar informaciónCurso - Atención Integral para la primera infancia
Centro: Servicios Integrados de Gestion del Riesgo y Acciones en Salud
Solicitar informaciónDiplomado Formulación de Proyectos de Investigación
Centro: Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia - AvanCiencia
Solicitar información