Cursos Nutrición y Alimentación en Exterior

• Conocer a profundidad el área de las terapias alimentarias no convencionales relacionadas con la alimentación. Curso de Nutrición Personalizada y Otras Terapias Alimentarias – Universidad Europea Miguel de Cervantes Asignaturas  -   Horas Nutrición Personalizada...

Objetivos: • Informar de los aspectos científicos, tecnológicos y sociales de la alimentación saludable. • Formar individualmente sobre qué es una alimentación saludable y qué son las enfermedades de la civilización. • Aplicar estos conocimientos a nuestra casa, a nuestra...

Identificar técnicas culinarias para la preparación de panadería básica y comprender las posibles combinaciones de ingredientes y procedimientos para su elaboración. Temario Tema 1 - Pan de caja - Garibaldi - Pan de centeno - Pan de finas hierbas Tema 2 - Pan de cebolla -...

Brindar las herramientas necesarias para que el alumno identifique la importancia de la nutrición en la gastronomía, en el manejo y la administración de los servicios de alimentos y sea capaz de aplicar sus conocimientos en la industria de la restauración por medio de la planeación y...

Curso certificado por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. El curso aporta además 3 créditos ECTS (Sistema Europeo de Transferencia de Créditos), puntuables en bolsa de trabajo u oposiciones. Conocer la composición química de los alimentos, los principales órganos que interfieren en...

Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca Temática del curso: AlimentaciónDuración: 45 horasTemario: Infecciones microbianas . Intoxicaciones alimentarias de origen cárnico . Condiciones generales de todos los procesos. Materia prima....

Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca Temática del curso: AlimentaciónDuración: 45 horasTemario: Características de los pescados según el código alimentario español. Tipos de pescado y su composición. Características de los mariscos según el código alimentario...

Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca Temática del curso: AlimentaciónDuración: 45 horasTemario: Cocinas centrales, restauración, platos preparados (Bares, cafeterías, Restaurantes, comedores, hospitales, residencias, hostelería, comercios de comidas preparadas,...

Cocineros, Pinches, Gobernantas, Personal de cocina hospitalaria Temática del curso: AlimentaciónDuración: 40 horasTemario: Justificación manipuladores de alimentos: la cadena alimentaria. Finalidad de estas normas. Los peligros alimentarios. Contaminación...

Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca Temática del curso: AlimentaciónDuración: 45 horasTemario: Materia prima: leche y nata alteraciones de la leche. Microbiología de la leche. La calidad higiénica de la leche. Brucelosis. La leche como...

Seminario en Mitos y Realidades de las Dietas PopularesSe sabe que actualmente existen muchos productos en el mercado  que prometen bajar de peso. La desesperación por bajar de peso lleva a las personas a comprar productos  sin conocer sus efectos secundarios, lo malo...

Diplomado en Vida Sana. Para que el ser humano pueda vivir requiere de varios procesos básicos de vida. Uno de ellos es la  alimentación,  la cual realiza casi de forma automática todos los días, ya que esta es una necesidad del cuerpo para obtener los nutrimentos...