Objetivos del Curso:
Dadas las particulares condiciones agroindustriales y de desarrollo agronómico actual y potencial de nuestra región. La Universidad del Magdalena ofrece la especialización en Frutas Tropicales con el objeto de desarrollar una más avanzada capacitación del personal técnico para generar conocimientos tecnológicos y dar mayor impulso a la producción y productividad de frutas tropicales de la Costa Atlántica, con el fin de lograr un auto abastecimiento de los mercados internos y externos teniendo como propósito la calidad de los productos. Este programa esta dirigido a Ingenieros Agrónomos, Economistas Agrícolas Administradores Agropecuarios, Ingenieros Ambientales y Sanitarios, Licenciados en Biología. Química y áreas afines que busquen la identificación y solución de problemas de producción, administración, investigación, mercadeo y comercialización de frutas tropicales y la elaboración de proyectos específicos de desarrollo.
Contenido:
Plan de Estudios
1. ÁREA DE PRODUCCIÓN
Propagación y Víveres
Fotobiología y Eco fisiología
Manejo de Plantas
Crecimiento y Desarrollo
Manejo de Suelos y Nutrición
Protección Sanitaria
Cosecha y Poscosecha
Biotecnología aplicada
Tecnología de Frutales Regionales (Banano-Mango-Cítricos-Plátano, Papaya).
2. ÁREA DE ADMINISTRACIÓN
Administración Financiera y de Procesos
Mercados Nacionales e Internacionales
Proyectos Frutícolas
Administración de Recursos Humanos
Gerencia Estratégica
Calidad Total en Fruticultura
3. ÁREA DE INVESTIGACION YPROYECTO
Epistemología
Bases teóricas y conceptuales de ¡a investigación metodológicas investigativas
Proyectos de desarrollo y aplicación