Curso de Dieta Mediterránea y Menús Saludables en Cocina Hospitalaria - Online

Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso de Dieta Mediterránea y Menús Saludables en Cocina Hospitalaria

• Modalidad de impartición
  El Curso de Dieta Mediterránea y Menús saludables en Cocina Hospitalaria se dictará en modalidad online.
• Número de horas
  Este curso está diseñado para ser cursado en un periodo de 140 horas.
• Titulación oficial
  Al término del curso el asistente recibirá una constancia debidamente certificada.
• Valoración del programa
  El Curso de Dieta Mediterránea y Menús saludables en Cocina Hospitalaria ofrece conocimientos relacionados con la cocina mediterránea enfocada al cuidado hospitalario y todas los procesos que esto implica. Para esto el centro Formación Alcalá cuenta con la plataforma tecnológica y los medios humanos necesarios para entregar estos conocimientos de manera óptima.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Está dirigido a cocineros, personal de cocina hospitalaria, técnico superior en alojamiento, diplomados en nutrición humana y dietética, entre otros.
• Empleabilidad
  Con el presente curso la persona tendrá posibilidades laborales en instituciones o entidades que requieran estos conocimientos.
• Salario esperado
  El salario que podrá recibir el participante se dará de acuerdo a su nivel laboral.

Comentarios sobre Curso de Dieta Mediterránea y Menús Saludables en Cocina Hospitalaria - Online

• Curso dirigido a
  Cocineros, Pinches, Gobernantas, Personal de Cocina Hospitalaria.
• Contenido
  
  
  
  Temática: Alimentación
  
  
  Acreditación: Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca.
  
  
  Duración: 140 Horas
  
  
  PROGRAMA:
  
  
  A. Aguacates rellenos de Gambas. Ajo Blanco con Uvas Ajo Colorao   Alcachofas con Albóndigas de Pescao y Marisco  
  
  B. Bacalao al Ajo Arriero   Bacalao al Pil-Pil
  
  D. Delicias de Higo Helada Dorada al Horno Dorada el Vino Fino Dorada a la Sidra
  
  E . Empanadilla de Caballa Ensalada a la Muselina Ensalada de Pastas Surtidas Ensalada Templada de Jamón Serrano
  
  F. Fiambre de Ternera con Anchoas Fideos a la Marinera Fideos con Almendras Fideos con Almendras a la Manzana
  
  G. Garbanzos con Bacalao   Garbanzos con Tomillo   Garrapiñada Gazpacho Andaluz
  
  H. Habas a la Catalana Hamburguesas de Pescado Helado de Café Helado de Kivi Higos de Almanzor Huevos a la   Flamenca
  
  J. Jamón al Tío Pepe Jarretes a la Alcalaína Judías Verdes de Cuaresma
  
  L. Lasaña con Langostinos al Queso Leche Frita Lengua de Ternera Mechada al Aroma del Aceite de Oliva Virgen
  
  M. Macarrones a la Española Macarrones Carbonara Macarrones con Gambas Manzana al Horno
  
  N. Naranja a la Dulce Golosina Naranja Rellena Naranja Rellena   a la Crema con Hierbabuena Natillas Caseras al   Caramelo
  
  P. Pan de Calatrava Panizas a la Crema Paparajotas Papas Aliñá Parrillada de Pescado y Marisco
  
  Q. Quesada Queso con Frutos Secos
  
  R . Rabo de Toro a la Andaluza Rape al Pan Frito Raya con Salsa de Manteca Relleno de Bacalao Gratinado Remojón de   Naranjas y Bacalao
  
  S. Salmorejo Salpicón de Gambas Sardinas con Pasas y Piñones Soldados de Pavía Solomillo de Cerdo a la Andaluza con Vino Tinto
  
  T. Tarta Almendrada Tarrina de Castañas con Chocolate Tarta al Jerez Tarta al Queso Tarta de Almendra Tarta de Bizcocho Helado al Café
  
  U. Urta a la Roteña
  
  

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