Curso de Formulación y Evaluación de Proyectos Hoteleros

Comentarios sobre Curso de Formulación y Evaluación de Proyectos Hoteleros - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

• Objetivos del curso
  Dar a conocer a los participantes las herramientas financieras relacionadas con la gerencia financiera y el valor del dinero en el tiempo, que se están utilizando actualmente en las empresas colombianas bajo el esquema y marco de referencia de la gerencia del valor.
  
  Permitir a los participantes la interpretación, uso y manejo de las herramientas de evaluación financiera.
  
  Facilitar la toma de decisiones financieras necesarias para que en la práctica, se pueda efectuar e implementar la gestión financiera.
  
  Conocer y aplicar la metodología conocida como “Plan de Negocios” a los proyectos de desarrollo hotelero, herramienta fundamental en la planeación y control de ejecución de la inversión.
• Curso dirigido a
  Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes de alojamiento, gerentes de alimentos y bebidas, gerentes de mercadeo, gerentes financieros de establecimientos de alojamiento. Docentes e interesados que se encuentren vinculados, o aspiren a estarlo con el sector hotelero.
• Titulación
  Certificado de asistencia
• Contenido
  DURACIÓN Y HORARIOS
  
  
  El programa tiene una duración de 32 horas. Las clases se desarrollarán durante los días 3, 4, 5, 10, 11,12, 18 y 19 de octubre de 2011. Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
   
  
  METODOLOGÍA
  
  -Exposiciones magistrales.
  -Proyección de memorias y material audiovisual.
  -Consulta dirigida de información de referencia.
  -Diligenciamiento de protocolos (talleres) que sintetizan la aplicación de modelos, actividades y procedimientos para el diseño y la operación de productos y paquetes turísticos.
  -Formulación del ejercicio individual y colectivo de aplicación: diseño, costeo y validación de productos y paquetes turísticos.
  -Salida de campo: Taller de reconocimiento, contrastación y evaluación de productos turísticos. Técnicas para la validación de productos y paquetes.
  
  ESTRUCTURA ACADÉMICA
  
  1.    FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUAL
  1.1    Conceptos básicos de destino, producto y paquete turístico.
  1.2    Identificación de la demanda y oferta turística en función del diseño de productos y paquetes turísticos en escenarios territoriales y empresariales.
  
  2    BASES PARA EL DISEÑO DE PRODUCTOS Y PAQUETES TURÍSTICOS
  2.1    La demanda como referente estratégico para el diseño de productos y paquetes turísticos. Tendencias turísticas, segmentos y nichos de mercado.
  2.2    Elementos para el diseño de productos y paquetes en un entorno competitivo.
  2.3    Fundamentos para la gestión de productos y paquetes turísticos.
  
  3    DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
  3.1    Visión y niveles de los productos turísticos.
  3.2    Diseño del producto turístico: visión destino. Ordenamiento del territorio, demanda y tipologías turísticas.
  3.3    Desarrollo de productos turísticos bajo criterios de sostenibilidad. Ciclo de vida.
  
  4    DISEÑO Y COSTEO DE PAQUETES TURÍSTICOS
  4.1    Diseño del paquete turístico: visión empresa. Eslabonamiento y cadena de valor.
  4.2    Ventajas y desventajas de empaquetar.
  4.3    Pautas para la formulación y desarrollo de paquetes turísticos.
  4.4    Diseño del paquete turístico.
  4.5    Costeo del paquete turístico. Relación costo-beneficio.
  4.6    Principios para la operación de paquetes turísticos exitosos. Gestión de paquetes turísticos bajo criterios de sostenibilidad.
  4.7    Pautas para la validación, pilotaje e implantación de productos y paquetes turísticos.
  
  5    PRESENTACIÓN Y SUSTENTACIÓN DEL EJERCICIO "PROPUESTA DE PRODUCTOS Y PAQUETES TURÍSTICOS EN ESCENARIOS TERRITORIALES Y EMPRESARIALES".
  
  RECONOCIMIENTO ACADÉMICO
  
  La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.
  
  VALOR DE LA INVERSIÓN
  
  El valor del curso es de novecientos ochenta mil pesos ($980.000).
  
  Incluye material didáctico en medio magnético, almuerzo y refrigerio para la salida de campo y certificado de asistencia.
  
  Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la inversión a egresados de la Universidad Externado de Colombia.
  
  

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