Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Pescado, Marisco y Crustáceos - Online

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Pablo Nieves

Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Pescado, Marisco y Crustáceos

• Modalidad de impartición
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Pescado, Marisco y Crustáceos se ofrece en modalidad online.
• Número de horas
  Un período total de 45 horas.
• Titulación oficial
  Ofrece certificación de asistencia.
• Valoración del programa
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Pescado, Marisco y Crustáceos brinda conocimientos relacionados con tipos de pescado y su composición, características de los mariscos según el código alimentario español, métodos de conservación del pescado y marisco, efecto de la higiene durante la manipulación, alteraciones o cambios sensoriales del pescado y marisco, y efecto de la temperatura de almacenamiento, entre otros.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este curso está dirigido a profesionales de áreas afines y personas en general relacionadas con las prácticas ofrecidas.
• Empleabilidad
  El curso ofrece expectativas laborales específicamente en el campo relacionado con sus contenidos.
• Salario esperado
  Después de asistir al curso el salario de la persona podrá incrementar sus expectativas laborales.

Comentarios sobre Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Pescado, Marisco y Crustáceos - Online

• Curso dirigido a
  Cocineros, Pinches, Gobernantas, Personal de cocina hospitalaria
• Titulación
  Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca
• Contenido
  Temática del curso: Alimentación
  
  Duración: 45 horas
  
  Temario:
  
  Características de los pescados según el código alimentario español. Tipos de pescado y su composición. Características de los mariscos según el código alimentario español. Métodos de conservación del pescado y marisco efecto de la higiene durante la manipulación alteraciones o cambios sensoriales del pescado y marisco efecto de la temperatura de almacenamiento. Cómo comprar pescado y marisco. Los puntos de venta.
  
  

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