Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Sector Hortofrutícola y Hortalizas - Online

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Pablo Nieves

Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Sector Hortofrutícola y Hortalizas

• Modalidad de impartición
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Sector Hortofrutícola y Hortalizas está ofertado en modalidad online.
• Número de horas
  Tiene una duración de 45 horas.
• Titulación oficial
  Al término del curso el asistente recibirá una constancia debidamente certificada.
• Valoración del programa
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Sector Hortofrutícola y Hortalizas ofrece conocimientos relacionados con esta práctica por medio de un eje temático que ofrece, entre otros, los siguientes temas; la salud de los manipuladores, las prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos, la preparación culinaria de los alimentos, la verdura y la fruta, los alimentos congelados las conservas y las semiconservas.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este curso está dirigido a profesionales de áreas afines y personas en general relacionadas con las prácticas ofrecidas.
• Empleabilidad
  Con el presente curso la persona tendrá posibilidades laborales en instituciones o entidades que requieran estos conocimientos.
• Salario esperado
  Después de asistir al curso el salario de la persona podrá incrementar sus expectativas laborales.

Comentarios sobre Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en el Sector Hortofrutícola y Hortalizas - Online

• Curso dirigido a
  Cocineros, Pinches, Gobernantas, Personal de Cocina Hospitalaria.
• Contenido
  
  
  Acreditación: Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca.
  
  Temática: Alimentación
  
  Duración: 45 Horas
  
  
  PROGRAMA:
  
  Principios básicos que aseguran la inocuidad alimentaria. Empleo de plaguicidas. Medidas preventivas . El agua. Actividades refrigerantes para las frutas y verduras. Los abonos, estiércol y desechos orgánicos. Riesgo microbiano . Buenas prácticas agrícolas para el uso del estiércol. Manipulación y aplicación . Materia fecal animal . Descomposición . La higiene del personal manipulador. La higiene en instalaciones, superficies, equipos, utensilios. Recipientes, instrumental, envases y medios de transporte. Definiciones.
  
  

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