Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en las Harinas y Derivados - Online

Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en las Harinas y Derivados

• Modalidad de impartición
  Este curso que ofrece el centro Formación Alcalá se dictará en modalidad online.
• Número de horas
  El tiempo requerido es de 45 horas.
• Titulación oficial
  Certificación de asistencia otorgada por el centro Formación Alcalá.
• Valoración del programa
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en las Harinas y Derivados ofrece conocimientos con temas relacionados con manipulación de alimentos, peligros alimentarios, contaminación microbiana de los alimentos, higiene personal, salud de los manipuladores, prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos y preparación culinaria de los alimentos, entre otros.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este curso está dirigido a profesionales de áreas afines y personas en general relacionadas con las prácticas ofrecidas.
• Empleabilidad
  Este programa ofrece expectativas laborales específicamente en el campo relacionado con sus contenidos.
• Salario esperado
  Después de asistir al curso el salario de la persona podrá incrementar sus expectativas laborales.

Comentarios sobre Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en las Harinas y Derivados - Online

• Curso dirigido a
  Cocineros, Pinches, Gobernantas, Personal de Cocina Hospitalaria.
• Contenido
  
  Duración: 45 Horas
  
  
  Temática: Alimentación
  
  
  Acreditación: Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca
  
  
  PROGRAMA:
  
  Riesgos de las harinas, sémolas y subproductos . Proceso del grano desde su recolección hasta su almacenamiento.   Acondicionado del cereal. La molienda. Almacenamiento de harina. El pan. Otros productos derivados de las harinas. Requisitos higiénico-sanitarios de los locales . Condiciones generales de los materiales que tengan contacto . Normas higiénicas en las industrias elaboradoras (almacenamiento, hornos, etc.).   Con los productos elaborados. Condiciones del personal trabajador   condiciones generales de los productos . Transporte, envasado y venta.   Etiquetado y rotulación.  
  
  

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