Curso de IFS. Internacional Food Standard - Online

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Curso de IFS. Internacional Food Standard

  • Modalidad de impartición
    El curso de IFS. Internacional Food Standard se dicta de modo online.
  • Número de horas
    Este programa tiene una duración de 30 hrs.
  • Titulación oficial
    El centro emite un certificado de aprobación y cursado del mismo.
  • Valoración del programa
    Este programa busca preparar profesionales que cuenten con amplio conocimiento en materia de seguridad, higiene y salubridad en la industria alimentaria conociendo tanto los estándares nacionales como los internacionales.
  • Precio del curso
    Consultar Precio.
  • Dirigido a
    Este programa esta dirigido a Ingenieros de alimentos, Ingeniería industrial, zootecnistas y a fines que deseen conocer acerca de los estándares nacionales y mundiales en materia de seguridad e higiene industrial de los procesos de producción alimenticia.
  • Empleabilidad
    El egresado de este programa puede insertarse laboralmente en entidades como: Coca-cola Company, Nestlé, Alpina, entre otros.
  • Salario esperado
    El egresado de este programa tiene un salario promedio de 2'000.000.

Comentarios sobre Curso de IFS. Internacional Food Standard - Online

  • Objetivos del curso
    El objeto del presente curso es implantar y conocer los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la seguridad en la Industria Alimenaria y poder cumplir los requisitos en el ámbito internacional.
  • Titulación
    Se otorga un título acreditativo de realización y aprovechamiento del curso de Sistema de Gestión Alimentaria según IFS (Internacional Foor Standard).
  • Contenido
    OFERTA ESPECIAL: PAGA SOLO LA INSCRIPCIÓN Y TE REGALAMOS EL CURSO SI NOS CONTACTAS POR MEDIO DE EDUCAEDU

    Horas: 30
    Precio: U$ 162

    Modalidades de impartición: b-learning

    Temario Cubierto
    • Responsabilidad de la dirección
    • Política y principios corporativos
    • Estructura corporativa y Enfoque al cliente
    • Revisión por la dirección
    • Sistema de gestión de la calidad
    • APPCC (basado en el Codex Alimentarius)
    • Requisitos de documentación
    • Mantenimiento de registros
    • Gestión de recursos
    • Gestión de recursos humanos
    • Recursos humanos y Formación
    • Instalaciones sanitarias, equipos de higiene de personal e instalaciones de personal
    • Proceso de producción
    • Revisión de contrato
    • Especificaciones de producto
    • Desarrollo de producto
    • Compras
    • Envasado de producto
    • Normas medioambientales de la fábrica
    • Residuos/eliminación de residuos
    • Riesgo de cuerpos extraños, metal, cristales y madera
    • Seguimiento de plagas/Control de plagas
    • Recepción de bienes y almacenamiento
    • Transporte
    • Mantenimiento y reparación
    • Equipos
    • Validación de procesos
    • Trazabilidad (incluyendo OGMs y alérgenos)
    • Organismos genéticamente modificado (OGMs)
    • Medición, análisis y mejora
    • Auditorías internas
    • Inspecciones en planta
    • Control del proceso
    • Comprobación de la cantidad (control de cantidad/cantidades de llenado)
    • Análisis de producto
    • Inmovilización de producto y liberación de producto
    • Gestión de las quejas de las autoridades y los clientes
    • Gestión de incidentes, retirada de producto, recuperación de producto
    • Gestión de productos no conformes
    • Acciones correctivas

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