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Curso de Pastelería y Repostería

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Analisis de educaedu

Luciana Consiglio

Luciana Consiglio

Curso de Pastelería y Repostería

  • Modalidad de impartición
    El curso es presencial. Se realiza en la sede Castigliole d'Asti del Instituto ICIF.
  • Número de horas
    La duración del programa es de tres semanas.
  • Titulación oficial
    A cada estudiante que finalice el curso se le entregará un certificado de participación del Instituto ICIF y un diploma oficial expedido por la Federación Italiana de Confiteros.
  • Valoración del programa
    Durante tres semanas, los participantes del Curso de Pastelería y Repostería recibirán lecciones teórico prácticas impartidas por los mejores profesionales de las áreas de pastelería, confitería, repostería y chocolatería de Italia. Este curso, realizado por ICIF con colaboración de la Federación Italiana de Pastelería, Heladería y Chocolatería, es una propuesta de capacitación profesional en la cultura dulce de Italia. Con un programa amplio y completo, se realiza un recorrido por la historia y la cultura de la pastelería italiana, se brindan herramientas técnicas, y se realizan visitas de estudio a empresas del sector dulciario, para que el participante finalice el curso con conocimientos sólidos, listo para ponerlos en práctica.
  • Precio del curso
    Consultar con el centro educativo.
  • Dirigido a
    El programa está pensado tanto para profesionales enogastronómicos como para apasionados de la cocina gourmet dulce italiana.
  • Empleabilidad
    El curso brinda las herramientas necesarias para que, luego de la cursada, el participante pueda comenzar una carrera como pastelero profesional.

Comentarios sobre Curso de Pastelería y Repostería - Presencial - Costigliole d'Asti - Italia

  • Contenido

    Curso de Pastelería y Repostería.

    3 semanas en el laboratorio teorico-práctico; incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento y visitas de estudio.

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