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Curso de Pastelería y Repostería

Método: Presencial
Tipo: Cursos
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Stile Italiano - ICIF

Curso de Pastelería y Repostería - Costigliole d'Asti - Italia

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Analisis de Educaedu

Luciana Consiglio
Curso de Pastelería y Repostería
  • Modalidad de impartición

    El curso es presencial. Se realiza en la sede Castigliole d'Asti del Instituto ICIF.

  • Número de horas

    La duración del programa es de tres semanas.

  • Titulación oficial

    A cada estudiante que finalice el curso se le entregará un certificado de participación del Instituto ICIF y un diploma oficial expedido por la Federación Italiana de Confiteros.

  • Valoración del Programa

    Durante tres semanas, los participantes del Curso de Pastelería y Repostería recibirán lecciones teórico prácticas impartidas por los mejores profesionales de las áreas de pastelería, confitería, repostería y chocolatería de Italia.
    Este curso, realizado por ICIF con colaboración de la Federación Italiana de Pastelería, Heladería y Chocolatería, es una propuesta de capacitación profesional en la cultura dulce de Italia.
    Con un programa amplio y completo, se realiza un recorrido por la historia y la cultura de la pastelería italiana, se brindan herramientas técnicas, y se realizan visitas de estudio a empresas del sector dulciario, para que el participante finalice el curso con conocimientos sólidos, listo para ponerlos en práctica.

  • Precio del curso

    Consultar con el centro educativo.

  • Dirigido a

    El programa está pensado tanto para profesionales enogastronómicos como para apasionados de la cocina gourmet dulce italiana.

  • Empleabilidad

    El curso brinda las herramientas necesarias para que, luego de la cursada, el participante pueda comenzar una carrera como pastelero profesional.

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Contenido:

Curso de Pastelería y Repostería.

3 semanas en el laboratorio teorico-práctico; incluyendo lecciones, uniforme, comida y alojamiento y visitas de estudio.
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