Curso en Aceites y Grasas: Su Importancia Nutricional - A Distancia

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Analisis de educaedu

Flor Vanegas

Flor Vanegas

Curso en Aceites y Grasas: Su Importancia Nutricional

  • Modalidad de impartición
    El Curso en Aceites y Grasas: su importancia nutricional brindado por el centro "FUNIBER Fundación Universitaria Iberoamericana" se imparte en modalidad a Distancia.
  • Valoración del programa
    Este programa pretende transmitir de manera clara y didáctica la utilización metabólica y la función de los aceites y grasas, así como ampliar los conocimientos sobre el origen, tipos, efectos metabólicos y nutricionales de los aceites y las grasas. Durante el curso se estudiarán los conceptos fundamentales sobre la utilización de las grasas en la nutrición humana, el programa brindará al profesional sanitario nuevos conceptos metabólicos y nutricionales de las grasas y aceites. Se promueve compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual.
  • Dirigido a
    Podrán tomar el programa licenciados/diplomados que deseen especializarse en temas de grasas para poder mejorar sus expectativas de trabajo, así como líneas de investigación. - Personas no universitarias que deseen especializarse en el área de la alimentación, profesionales sanitarios, de la industria o de empresas privadas que quieran consolidar sus conocimientos para aplicarlos en su entorno laboral.
  • Empleabilidad
    El egresado de este programa consolidará su formación para el desempeño el en área de la nutrición y afines, aumentando su empleabilidad.
  • Salario esperado
    Más de dos salarios mínimos será el sueldo medio aspirado por el egresado de un programa como este.

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  • Objetivos del curso
    - Transmitir de una manera clara y didáctica la utilización metabólica y la función de los aceites y grasas.- Ampliar los conocimientos sobre el origen, tipos, efectos metabólicos y nutricionales de los aceites y las grasas- Estudiar los conceptos fundamentales sobre la utilización de las grasas en la nutrición humana.- Ofrecer al profesional sanitario nuevos conceptos metabólicos y nutricionales de las grasas y aceites.- Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual.
  • Curso dirigido a
    El programa de Aceites y Grasas: su importancia nutricional, tiene como destinatarios:- Licenciados/diplomados que deseen especializarse en temas de grasas para poder mejorar sus expectativas de trabajo, así como líneas de investigación.- Personas no universitarias que deseen especializarse en el área de la alimentación.- Todos aquellos profesionales sanitarios, de la industria o de empresas privadas que quieran consolidar sus conocimientos para aplicarlos en su entorno laboral.El programa de Aceites y Grasas: su importancia nutricional, es un complemento ideal con el objeto de enriquecer cualquier formación de pregrado o de postgrado, para alguien interesado en especializarse en temas de salud y nutrición.
  • Contenido
    Programa de Estudios

    Proporcionar conocimientos avanzados sobre las grasas y aceites y su implicación en la salud.

    Aspectos nutricionales
        Introducción. Necesidades nutricionales de los ácidos grasos.

    Grasas
        Estructura química. Metabolización de los lípidos. Grasas con funciones especiales. Alimentos funcionales y sustitutivos de las grasas. Seguridad alimentaria en los alimentos enriquecidos. Papel de los ácidos grasos en nutrición clínica, implicaciones patológicas. Ácidos grasos y su importancia en la gestación y la lactación. Lípidos y actividad física. Grasas.

    Aceites
        Tipos de aceites y su valor nutricional. El aceite de oliva y su relación en el sistema digestivo. Propiedades antioxidantes de los aceites vegetales. Hidrogenación y transesterificación de aceites y grasas. La importancia del aceite de oliva en la Dieta mediterránea. Efectos biológicos de las grasas termooxidadas.

Últimas consultas al curso

"Les agradecería información sobre el "curso en aceites y grasas: su importancia nutricional - a distancia"."

Nelson para Curso en Aceites y Grasas: Su Importancia Nutricional

Cundinamarca

"Me gustaría saber cuál es el costo del curso, requisitos, inscripciones cómo se dicta nutrición y alimentación y a su vez me informen de todos los cursos que dictan, sus costos y formas de pago."

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Valle del Cauca

"Estoy interesado en realizar el curso en aceites y grasas, para lo cual necesito saber pensum, intensidad horaria, prácticas, fecha inicio y el costo total del curso."

Giovanni para Curso en Aceites y Grasas: Su Importancia Nutricional

Cundinamarca

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