Curso Profesional para Camareras de Pisos de Hotel.
Objetivo.
- El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes una formación amena y sencilla que aporta las bases para adquirir los conocimientos necesarios para realizar o conocer el trabajo de una camarera/o de pisos de hotel.
- El curso capacita a los participantes en las tareas de las camareras/os de pisos, en el uso y conocimiento de los productos de limpieza y desinfección, en los materiales de las superficies, en los utensilios y maquinaria, en las técnicas de limpieza, en cómo organizarse y limpiar cada una de las habitaciones, en las relaciones humanas, en la atención al cliente, sin olvidar los riesgos laborales a que se puede estar expuesto para poder evitar los accidentes.
- La realización de este curso está orientada tanto a aquellas personas que se están iniciando para desarrollar su trabajo en este campo, como a aquellas personas que ya ejercen en el puesto de camarera/o de pisos de hotel.
Programa.
MÓDULO 1. LA HOSTELERÍA
- Apartado 1: Importancia de la limpieza hotelera
- Apartado 2: Clasificación de los establecimientos hoteleros
- Hoteles/Hoteles-apartamento/ Moteles/ Pensiones. Categorías. Requisitos técnicos mínimos.
- Apartado 3: Organigrama de un establecimiento hotelero
MÓDULO 2. LAS CAMARERAS DE PISOS
- Apartado 1: Descripción de las tareas de las camareras de pisos
- Apartado 2: Reglas fundamentales en el trabajo de las camareras de pisos
MÓDULO 3. CONOCIMIENTOS SOBRE SUCIEDAD Y LIMPIEZA
- Apartado 1: Conceptos de suciedad y limpieza
- Apartado 2: Clases de suciedad y limpieza
- Suciedad seca, suciedad grasienta, suciedad especial. Limpieza de obra, limpieza de mantenimiento, limpieza especial, limpieza de cambio, limpieza periódica.
MÓDULO 4. CONOCIMIENTOS SOBRE PRODUCTOS
- Apartado 1: Importancia de los productos. Círculo de Sinner: Temperatura, producto químico, tiempo y acción mecánica
- Apartado 2: Estudio del pH. Ácidos, neutros, alcalinos y disolventes
- Apartado 3: El agua. Propiedades: pH y dureza
- Apartado 4: Clasificación de productos
- Detergentes: Neutros, amoniacados, decapantes, solventes, desengrasantes, desinfectantes. Disolventes. Desincrustantes. Desatascadores. Limpiador de uso general. Limpiacristales. Productos específicos. Ambientadores. Spray captador de polvo. Desinfectantes: Lejía, comprimidos clorados a base de dicloroisocianurato de sodio, compuestos de amonio cuaternario.
- Apartado 5: La dosificación de productos
- Tipos de dosificadores. Tipos de dosificaciones. Ejemplos.
- Apartado 6: Interpretación de las etiquetas de los productos
- Contenido de las etiquetas. Ejemplo.
MÓDULO 5. CONOCIMIENTOS SOBRE SUPERFICIES
- Apartado 1: Clases de materiales de las superficies
- Aluminio, acero inoxidable, mármol, granito, travertino, terrazo, arcillosa, cemento, sintéticos, madera, corcho, linóleo, lana, fibras sintéticas.
MÓDULO 6. EQUIPAMIENTO EN PLANTA
- Apartado 1: El office
- Material. Colocación. Mantenimiento del material de limpieza.
- Apartado 2: El carro de limpieza
- Modelo estándar. Estructura. Partes. Colocación.
MÓDULO 7. TÉCNICAS Y UTENSILIOS DE LIMPIEZA
- Apartado 1: Las tareas de limpieza
- Desempolvar mobiliario. Desempolvar o barrer suelos. Fregado de suelos. Eliminación de manchas.
- Apartado 2: Los utensilios de limpieza
- Utensilios para desempolvar mobiliario: Bayetas, plumeros captadores de polvo. Utensilios para desempolvar o barrer suelos: Mopas, aspirador. Utensilios para fregar suelos: Fregonas-mopas de fregado, cubos. Otros utensilios: Haragán, rastrillo de goma de doble labio, carros.
MÓDULO 8. LIMPIEZA DE HABITACIONES
- Apartado 1: Tipos de habitaciones
- Habitación sencilla o estándar. Habitación con salón. Suite. Apartamento-hotel. Numeración.
- Apartado 2: Pautas en la limpieza de habitaciones
- Hoja de trabajo. Carteles. Mini-bar. Servicio de lavado de ropa sucia del huésped. Averías. Obsequios.
- Apartado 3: Limpieza de habitaciones ocupadas
- Procedimiento. Doblez del rollo de papel higiénico. Hacer la cama.
- Apartado 4: Limpieza de habitaciones de salida
- Procedimiento. Precinto de garantía. Doblez del rollo de papel higiénico. Objetos olvidados.
- Apartado 5: Limpieza de habitaciones libres
- Apartado 6: Limpieza de habitaciones V.I.P.
- Apartado 7: La cobertura de las habitaciones
- Procedimiento. Descubrir las camas.
- Apartado 8: El bloqueo/desbloqueo de habitaciones
- Como realizar el bloqueo. Bloqueo de una habitación ocupada. Como realizar el desbloqueo.
- Apartado 9: Limpieza de pasillos y escaleras
MÓDULO 9. LIMPIEZA DE ZONAS NOBLES E INTERIORES
- Apartado 1: Zonas nobles e interiores
- Apartado 2: Limpieza de salones, recepción, vestíbulos y oficinas
- Procedimiento.
- Apartado 3: Limpieza de servicios sanitarios públicos
- Procedimiento.
MÓDULO 10. LA FIGURA DE LA GOBERNANTA / SUB-GOBERNANTA
- Apartado 1: La gobernanta/sub-gobernanta
MÓDULO 11. CONTEXTO PROFESIONAL DE LAS CAMARERAS DE PISOS
- Apartado 1: Presentación personal y actitud de las camareras de pisos
- Apartado 2: Relación con los directivos del hotel y la gobernanta
- Apartado 3: Relación con las compañeras
- Apartado 4: Relación con los clientes o huéspedes del hotel
MÓDULO 12. LA COMUNICACIÓN EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE
- Apartado 1: La comunicación
- Elementos del proceso de comunicación. Barreras. Empatía. Estilos en la comunicación.
- Apartado 2: Consejos para atender a un cliente disgustado o “difícil”
MÓDULO 13. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
- Apartado 1: Principios básicos de la seguridad
- Apartado 2: Riesgos más habituales en el sector de la limpieza hotelera
- Riesgos derivados de la utilización de productos químicos (pictogramas de peligro y códigos R y S). Riesgos eléctricos. Riesgos derivados del diseño de los puestos de trabajo. Riesgos de caídas. Riesgos derivados de la utilización del carro de materiales. Riesgos derivados del contacto con material punzante o cortante. Riesgos derivados de las situaciones de trabajo. Equipos de protección individual.
- Apartado 3: Señalización de seguridad
- Señales relativas a los equipos de lucha contra incendios. Señales de salvamento o socorro.
- Apartado 4: Prevención de incendios y emergencias
El centro:
Desde 1979 en ITEL ofrecemos formación a directivos y profesionales del sector de limpieza general, lavanderías, tintorerías, hoteles y hospitales, industrias alimentarias etc... y siempre relacionado con la limpieza e higiene.
A lo largo de nuestra dilatada experiencia impartiendo programas de formación, la adecuación a las necesidades del momento ha sido constante, aunando la enseñanza teórica junto con el profundo carácter práctico de nuestra docencia. Periódicamente analizamos, revisamos y adaptamos todos los programas formativos para que sean de mayor utilidad para nuestros alumnos.
