Diplomado en Profesionalización en Servicios de Mesa y Bar - Medellín - Antioquia - Escuela Interamericana de Turismo - I38568

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Diplomado en Profesionalización en Servicios de Mesa y Bar
Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
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Contenido:


Certificado a otorgar:

Certificado de asistencia al curso profesional Servicios en Mesa y Bar

320 horas, 2 semestres

Coordinar operativamente los procesos administrativos de mesa y bar,

Prestar asesoría al cliente,

Administrar recursos

Coordinar personal de servicios en restaurantes, casas de banquetes, hoteles, empresas de catering y otras que ofrezcan el servicio de alimentos y bebidas

Ocupaciones que el egresado puede desempeñar:

Ayudantes de servicio de comedor y barras en restaurantes, bares y hoteles

Capitán de meseros en restaurantes y hoteles.

Encargado de personal de comedor o sala y barra

Auxiliar de cocina en bares

Asesoría y orientación en implementación de cartas, menús y creación de nuevos productos y servicios

Creación de empresa, restaurantes, bares y cafeterías

 

I

Total: 150 Horas
    

Etiqueta y Protocolo

30 Horas

Procesos Básicos en Restauración y Bar

96 Horas

Francés Técnico

20 horas

Formación Humana

4 horas

II

Total: 170 Horas
    

Servicio en Mesa y Bar

86 Horas

Banquetes y Pasantes

30 Horas

Francés Técnico

20 Horas

Formación Humana

4 Horas

Bebidas

30 Horas

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