Especialización en Frutas Tropicales

Centro: Universidad del Magdalena

Método: Presencial

Lugar:

Santa Marta

Tipo: Posgrados

Precio: Consultar precio

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Universidad del Magdalena

Especialización en Frutas Tropicales - Santa Marta - Magdalena

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Especialización en Frutas Tropicales

Modalidad de impartición

El programa de Especialización en Frutas Tropicales ofrecido por la Universidad del Magdalena se imparte de manera presencial.
Número de horas

La Duración de esta especialización es de 2 semestres
Valoración del Programa

La Especialización en Frutas Tropicales surge como una respuesta de la Universidad del Magdalena a las necesidades de la región. El Magdalena, como zona productora por excelencia de frutas tropicales, es el escenario ideal para llevar a cabo este posgrado, el cual capacita a los alumnos de esta región para aprovechar y explotar los recursos naturales de la misma.

La especialización tiene materias que van del campo de la biología y la agricultura, hasta los del mercadeo y la comercialización, de esta forma el estudiante tendrá conocimientos biotecnológicos, de gestión del producto y hasta gerenciales, para poder así gestionar su propia empresa en un futuro.

El posgrado está compuesto por 3 grandes áreas: la de producción, la cual contiene todas las materias relacionadas con la parte biológica y de análisis de suelos; la de administración, que incluye aquellas materias de gestión y (como su nombre lo indica) administración; y el área de investigación de proyecto, en la cual se ven materias como metodologías de la investigación, y desarrollo de proyectos.
Dirigido a

No existen requisitos específicos en materia de carrera para este posgrado, sin embargo, esta especialización es el componente ideal para ingenieros de alimentos, ingenieros industriales, agrónomos, biólogos y en general para aquellos profesionales que se desempeñan dentro del área agrícola y/o alimenticia.

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Objetivos del Curso:

Dadas las particulares condiciones agroindustriales y de desarrollo agronómico actual y potencial de nuestra región. La Universidad del Magdalena ofrece la especialización en Frutas Tropicales con el objeto de desarrollar una más avanzada capacitación del personal técnico para generar conocimientos tecnológicos y dar mayor impulso a la producción y productividad de frutas tropicales de la Costa Atlántica, con el fin de lograr un auto abastecimiento de los mercados internos y externos teniendo como propósito la calidad de los productos. Este programa esta dirigido a Ingenieros Agrónomos, Economistas Agrícolas Administradores Agropecuarios, Ingenieros Ambientales y Sanitarios, Licenciados en Biología. Química y áreas afines que busquen la identificación y solución de problemas de producción, administración, investigación, mercadeo y comercialización de frutas tropicales y la elaboración de proyectos específicos de desarrollo.

Contenido:

Plan de Estudios

1. ÁREA DE PRODUCCIÓN
Propagación y Víveres
Fotobiología y Eco fisiología
Manejo de Plantas
Crecimiento y Desarrollo
Manejo de Suelos y Nutrición
Protección Sanitaria
Cosecha y Poscosecha
Biotecnología aplicada
Tecnología de Frutales Regionales (Banano-Mango-Cítricos-Plátano, Papaya).

2. ÁREA DE ADMINISTRACIÓN
Administración Financiera y de Procesos
Mercados Nacionales e Internacionales
Proyectos Frutícolas
Administración de Recursos Humanos
Gerencia Estratégica
Calidad Total en Fruticultura

3. ÁREA DE INVESTIGACION YPROYECTO
Epistemología
Bases teóricas y conceptuales de ¡a investigación metodológicas investigativas
Proyectos de desarrollo y aplicación

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