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Especialización en Frutas Tropicales

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Especialización en Frutas Tropicales

  • Modalidad de impartición
    El programa de Especialización en Frutas Tropicales ofrecido por la Universidad del Magdalena se imparte de manera presencial.
  • Número de horas
    La Duración de esta especialización es de 2 semestres
  • Valoración del programa
    La Especialización en Frutas Tropicales surge como una respuesta de la Universidad del Magdalena a las necesidades de la región. El Magdalena, como zona productora por excelencia de frutas tropicales, es el escenario ideal para llevar a cabo este posgrado, el cual capacita a los alumnos de esta región para aprovechar y explotar los recursos naturales de la misma. La especialización tiene materias que van del campo de la biología y la agricultura, hasta los del mercadeo y la comercialización, de esta forma el estudiante tendrá conocimientos biotecnológicos, de gestión del producto y hasta gerenciales, para poder así gestionar su propia empresa en un futuro. El posgrado está compuesto por 3 grandes áreas: la de producción, la cual contiene todas las materias relacionadas con la parte biológica y de análisis de suelos; la de administración, que incluye aquellas materias de gestión y (como su nombre lo indica) administración; y el área de investigación de proyecto, en la cual se ven materias como metodologías de la investigación, y desarrollo de proyectos.
  • Dirigido a
    No existen requisitos específicos en materia de carrera para este posgrado, sin embargo, esta especialización es el componente ideal para ingenieros de alimentos, ingenieros industriales, agrónomos, biólogos y en general para aquellos profesionales que se desempeñan dentro del área agrícola y/o alimenticia.
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Comentarios sobre Especialización en Frutas Tropicales - Presencial - Santa Marta - Magdalena

  • Objetivos del curso
    Dadas las particulares condiciones agroindustriales y de desarrollo agronómico actual y potencial de nuestra región. La Universidad del Magdalena ofrece la especialización en Frutas Tropicales con el objeto de desarrollar una más avanzada capacitación del personal técnico para generar conocimientos tecnológicos y dar mayor impulso a la producción y productividad de frutas tropicales de la Costa Atlántica, con el fin de lograr un auto abastecimiento de los mercados internos y externos teniendo como propósito la calidad de los productos. Este programa esta dirigido a Ingenieros Agrónomos, Economistas Agrícolas Administradores Agropecuarios, Ingenieros Ambientales y Sanitarios, Licenciados en Biología. Química y áreas afines que busquen la identificación y solución de problemas de producción, administración, investigación, mercadeo y comercialización de frutas tropicales y la elaboración de proyectos específicos de desarrollo.
  • Contenido
    Plan de Estudios
         
    1. ÁREA DE PRODUCCIÓN

    Propagación y Víveres
    Fotobiología y Eco fisiología
    Manejo de Plantas
    Crecimiento y Desarrollo
    Manejo de Suelos y Nutrición
    Protección Sanitaria
    Cosecha y Poscosecha
    Biotecnología aplicada
    Tecnología de Frutales Regionales (Banano-Mango-Cítricos-Plátano, Papaya).

    2. ÁREA DE ADMINISTRACIÓN
    Administración Financiera y de Procesos
    Mercados Nacionales e Internacionales
    Proyectos Frutícolas
    Administración de Recursos Humanos
    Gerencia Estratégica
    Calidad Total en Fruticultura

    3. ÁREA DE INVESTIGACION YPROYECTO
    Epistemología
    Bases teóricas y conceptuales de ¡a investigación metodológicas investigativas
    Proyectos de desarrollo y aplicación

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