Especialización en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte - A Distancia

Análisis de educaedu

Flor Vanegas

Especialización en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte

• Modalidad de impartición
  La Especialización en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte brindada por la " Fundación Universitaria Iberoamericana" se imparte en la modalidad a distancia.
• Valoración del programa
  Este programa pretende brindar una idea global de la dietética y la nutrición y ser capaz de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas, la manipulación higiénica de los alimentos y conocer la legislación actual. Guiar la nutrición en el público deportista, dominar la multidisciplinariedad referente al deporte. - Aprender las últimas novedades y estudios científicos relacionados por investigadores internacionales expertos en nutrición.
• Empleabilidad
  El programa de Estudios incluye dentro de sus contenidos; Estructura y Función del Cuerpo Humano, Nutrientes I: Macronutrientes, Nutrientes II: Micronutrientes, Alimentos, Necesidades Nutricionales en el Deporte, Tablas de Composición Alimentos. Elaboración de Dietas para Deportistas, entre otros. En esas áreas la empleabilidad supone mejoras.
• Salario esperado
  más de dos salarios mínimos serán deseados por el egresado de un programa como este.

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• Objetivos del curso
  - Adquirir una idea global de la dietética y la nutrición y ser capaz de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas, la manipulación higiénica de los alimentos y conocer la legislación actual.- Aplicar al deportista el acondicionamiento físico necesario según el tipo de ejercicio físico a realizar, su duración y su frecuencia.- Ser capaz de dominar la multidisciplinariedad referente al deporte.- Aprender las últimas novedades y estudios científicos realcionados por investigadores internacionales expertos en nutrición.
• Curso dirigido a
  La metodología de formación propuesta sumada a la claridad, amplitud y didáctica del diseño de los contenidos, permite dirigir el programa de Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte a todos aquellos profesionales diplomados y/o licenciados en educación física, profesores, ciencias de la salud que deseen especializarse en temas de nutrición y alimentación aplicada al deporte, así como a personas no universitarias que deseen especializarse en el área de la alimentación deportiva.El programa de Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte será un complemento ideal para enriquecer cualquier formación de pregrado o de postgrado para alguien interesado en especializarse en temas en el Área de Deporte.
• Contenido
  Programa de Estudios
  
  - 1ª Parte: Asignaturas
  - 2ª Parte: Trabajo Final de Curso o Proyecto
  
  1ª Parte: Asignaturas
           1. Estructura y Función del Cuerpo Humano
           2. Nutrientes I: Macronutrientes
           3. Nutrientes II: Micronutrientes
           4. Alimentos
           5. Necesidades Nutricionales en el Deporte
           6. Tablas de Composición Alimentos. Elaboración de Dietas para Deportistas
           7. Nutrición en Situaciones Fisiológicas y la actividad física en ellas
           8. TRASTORNOS ALIMENTARIOS EN EL DEPORTE
           9. Higiene de los alimentos
          10. Toxicología Alimentaria
          11. Ayudas ergogénicas
          12. Teoría y Práctica del Entrenamiento
  
  2ª Parte: Trabajo Final de Curso o Proyecto
  
  La última Fase del programa está destinada a la realización del Trabajo Final de Curso, el cual se puede comenzar con anterioridad al término de la 1ª Parte: Asignaturas, ya que en ese momento el alumno contará con los elementos desarrollados necesarios para dar comienzo al trabajo.
  
  El objetivo es presentar un documento completo que muestre el desarrollo total del trabajo propuesto, contemplando la posibilidad de su ejecución concreta, de acuerdo a los lineamientos y detalles del Trabajo Final de Curso presentado. El trabajo debe ser una aportación a algunos de los campos estudiados o a su relación, tanto teórica como aplicada y respetando las doctrinas, teorías y disciplinas relacionadas.

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