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Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas - Online

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Método: Online
Tipo: Master
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Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas - Online

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Analisis de Educaedu

Luciana Consiglio
Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas
  • Modalidad de impartición

    La cursada de la maestría es online.

  • Número de horas

    El programa dura 1 año y 4 meses (8 bimestres).

  • Titulación oficial

    Se obtiene el grado de Maestría en Dirección de Empresas Turísticas.

  • Valoración del Programa

    La Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas está diseñada para formar a profesionales capaces de optimizar las dinámicas de dirección de las diversas formas que puede tomar un negocio de alimentos y bebidas, sumado al conocimiento y capacitación en manipulación de insumos.
    Con un programa orientado al estudio del mercado actual y todos los requisitos y disciplinas que lo componen, el profesional aprenderá sobre gestión de calidad, legislación y normatividad, cadena de producción, recursos humanos, administración de las organizaciones, mercadotecnia y ética empresarial, convirtiéndose así en un individuo completamente capacitado para liderar y

  • Precio del curso

    Ponerse en contacto con el centro educativo para más información.

  • Dirigido a

    La maestría está dirigida a licenciados en el área de las Ciencias Sociales y Administrativas, Turismo o Gastronomía, entre otras afines.

  • Empleabilidad

    Al concluir la maestría, el profesional podrá desempeñarse en puestos como gerente de compras, director de operaciones, contralor de costos, gerente distrital de cadenas de restaurantes, recursos humanos en industria hotelera.

Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas - Online Comentarios sobre Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas - Online
Contenido:
Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas.

La Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas forma maestros capaces de aplicar estrategias apropiadas para la comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, además de contar con conocimientos sobre elementos para la manipulación de insumos, con base en la normativa que regula el servicio, estándares de calidad y tendencias actuales de alimentación.

¿Qué habilidades y conocimientos desarrollará?

  • Diseñar documentos de control de los procesos en establecimientos de alimentos y bebidas.
  • Evaluar diferentes alternativas para gestionar la calidad de los establecimientos, acorde a los recursos disponibles.
  • Construir soluciones innovadoras a las oportunidades de mejora de las empresas de alimentos y bebidas.
  • Hacer uso de recursos con economía, eficiencia y eficacia. Coordinar equipos multidisciplinarios.
  • Desarrollar programas de apoyo de pequeñas y medianas empresas de alimentos y bebidas del sector público y privado.
  • Intervenir en la toma de decisiones para la selección de insumos de un establecimiento.
  • Diseñar estrategias de marketing adecuadas para empresas de alimentos y bebidas.
  • Dirigir empresas del sector alimentario.
  • Identificar científicamente la contaminación de alimentos y bebidas.

Plan de estudios :

  • Antropología alimentaria Administración de las organizaciones
  • Operación de establecimientos de alimentos y bebidas Metodología de la investigación
  • Legislación y normatividad
  • Compras e insumos de alimentos y bebidas Cadena de producción
  • Liderazgo y dirección empresarial Recursos humanos
  • Finanzas y contabilidad Gestión y calidad Seminarios de integración I
  • Mercadotecnia Emprendimiento empresarial Seminario de integración II Ética empresarial
Créditos Totales: 81

Este plan de estudio se encuentra incorporado al Sistema Educativo Nacional, con fecha 28 de marzo de 2019 y No. de Acuerdo 20192194 emitido por la Dirección de Instituciones Particulares de Educación Superior, Dirección General de Educación Superior Universitaria, de la Secretaría de Educación Pública.
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