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MBA en Dirección de Hoteles - Blended

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Analisis de educaedu

Carlos Gómez

Carlos Gómez

MBA en Dirección de Hoteles - Blended

  • Modalidad de impartición
    La metodología de impartición para el MBA en Dirección de Hoteles será Presencial.
  • Número de horas
    La duración del curso está planificada para un tiempo estimado de 9 meses.
  • Titulación oficial
    Tras cumplir con los requisitos académicos y administrativos ESDEN - Business School te otorga el título de MBA en Dirección de Hoteles.
  • Valoración del programa
    Si has pensado en desarrollar tus capacidades dentro del área de la atención hotelera y turística, el MBA en Dirección de Hoteles está pensado para que en este ramo de la industria del servicio, puedas desempeñarte y cumplir de manera paulatina avances visibles en tu crecimiento profesional. Con un enriquecido material académico que abarca algunas áreas de conocimiento como: Planificación en la Empresa Hostelera | Habilidades Directivas y de Gestión Empresarial en la Empresa Hostelera | Desarrollo del Talento en las Organizaciones | Operaciones Hoteleras (Alojamientos) Operaciones Hoteleras (Calidad, Prevención de Riesgos Laborales y Legislación) | Marketing y Comercialización Hoteleros. Recibirás el acompañamiento de profesores con un amplio conocimiento y una experiencia basta en el área de servicios hoteleros y turísticos. Además ESDEN te da la posibilidad de obtener Becas para financiar tus estudios.
  • Dirigido a
    El programa se configura con profesionales que tengan estudios de nivel superior en el área de Turismo, Administración, Gerencia también para quienes teniendo estudios de Pregrado quieran emprender en el rubro de alojamiento.
  • Empleabilidad
    Las posiciones que puedas ocupar al recibirte de MBA en Dirección de Hoteles varían según tu desempeño, sin embargo podrás ocupar desde cargos administrativos, hasta posiciones directivas.

Comentarios sobre MBA en Dirección de Hoteles - Blended - Presencial - Madrid - España

  • Contenido
    MBA en Dirección de Hoteles.


    Dirigido a:

    El programa está orientado a formar profesionales tanto para trabajar en la pequeña y mediana empresa, como en las multinacionales del sector en cualquiera de sus niveles de servicio. Así como para perfiles que pretendan emprender en los sectores de referencia.


    Comentarios:

    El MBA en Dirección de Hoteles de ESDEN BUSINESS SCHOOL te permitirá impulsar tu carrera como futuro líder en el sector, y muy especialmente en industria de los alojamientos turísticos y de la restauración.

    Un master diseñado e impartido por profesionales en activo, con amplia experiencia internacional y con grandes dotes de comunicación, que aseguran una formación sectorial integral y fiel a la realidad empresarial del sector.

    Un programa a través del cual poder aproximarse a los aspectos generales del sector al tiempo que profundizar en los más concretos, en la mayoría de los casos a través de situaciones reales mediante el método del caso, combinando este conocimiento especializado con un conocimiento profundo de la Función Directiva o Management.

    - Metodología "reverse"
    Innovador método de enseñanza que te prepara para ser el líder del futuro, que asegura la formación vs la transmisión de información.

    - Contenidos actualizados
    Todas las asignaturas son revisadas y actualizadas para cada una de las promociones, lo que nos permite asegurar que contamos con los contenidos más completos y actualizados del sector.

    - Immersion week
    Podrás optar a semanas de inmersión internacionales para ampliar tu formación, y las posibilidades de networking


    Enfoque y metodología:

    Blended (semi-presencial)

    Se trata de un programa presencial, de fin de semana, que se complementa con trabajo online con el objeto de maximizar el aprovechamiento de las clases presenciales y el tiempo de máster. La documentación del programa se estructurará en base a casos y experiencias reales a analizar y resolver. Los temas de estudio se propondrán a través de agendas semanales. El entrenamiento de las habilidades directivas se realizará mediante ejercicios prácticos, tanto individuales como en grupo.

    Trabajando en equipo, todos los participantes elaborarán un Proyecto Master en el que aplicaran los conocimientos adquiridos a un caso real, que elegirán y desarrollarán con el apoyo y la orientación de un tutor experto en Dirección de hoteles y empresas de restauración. Paralelamente y partiendo de una auto evaluación personal de puntos fuertes y débiles, cada participante será orientado individualmente en el desarrollo de habilidades directivas que necesite mejorar


    Modalidad Global:

    Global Hybrid: El programa transcurre en modalidad online y se complementa con dos semanas presenciales e intensivas en el campus de Madrid al final de curso.

    *El coste del master incluye el alojamiento con los desayunos y almuerzos durante los días de clase.

    Global Online: El programa transcurre en modalidad 100% online durante 10 meses.


    Campus:

    El programa Blended se imparte en el campus de Madrid, y online con dos semanas presenciales en Madrid en el caso de la modalidad Global.



    Profesorado:

    El claustro de profesores está compuesto por profesionales de prestigio en activo, acreditada capacidad docente y eficacia en la transmisión de conocimientos.

    Colaboradores, Consultores y Directores de las empresas internacionales más relevantes del sector como Intercontinental, High-Tech Hoteles, Barceló Hotels&Resort, NH Hoteles, Ritz Carlton, Hilton, entre otros.


    Titulación que se obtiene:


    – Título MBA Master en Dirección de Hoteles por Esden Business School
    – Programa Superior de Digitalización de la Empresa Hotelera
    – Diploma en Dirección Comercial Hotelera – Revenue Management
    – Un certificado expedido por LSE, London School Economics and Political Science. Programa opcional.

    El principal objetivo del Master en Dirección de Hoteles es difundir, fomentar y/o desarrollar entre los futuros líderes del sector, las competencias necesarias para emprender y/o gestionar negocios turísticos, especialmente alojamientos y empresas de restauración, entendiendo la dinámica y complejidad del sector, al tiempo que contribuyendo a su crecimiento sostenible.


    Para ello se trabajará en los siguientes contenidos:


    1 - EL TURISMO EN EL MUNDO ORGANIZADO:
    a - Estructura del mercado turístico.
    b - El turismo en un “mundo líquido” y globalizado: Sociología del mercado y tendencias del turismo, de los alojamientos turísticos, de la gastronomía etc.


    2 - THE LODGING AND FOOD & BEVERAGE SERVICE INDUSTRY
    a - Estructura de la industria de alojamientos turísticos.
    b - Estructura de la industria de la restauración.
    c - Organización de las empresas hosteleras.
    d - La Función Directiva / Gestión Directiva – Management en la empresa hostelera.
    f - Gobernanza, RSC y sostenibilidad.


    3 - PLANIFICACIÓN EN LA EMPRESA HOSTELERA
    a - El proceso de planificación estratégica y las herramientas aplicadas.
    b - Planes de Negocios / Planes de Empresa / Busines Plan.
    c - Planes Estratégicos.
    d - Planes Directores / Project Management.
    f - Manuales de Procedimientos / Operativos de Funcionamiento.


    4 - HABILIDADES DIRECTIVASY DE GESTIÓN EMPRESARIAL EN LA EMPRESA HOSTELERA
    a - Investigación cualitativa y cuantitativa.
    b - Planificación.
    c - Comunicación.
    d - Liderazgo
    e - Inteligencia emocional.
    f - Pensamiento crítico.
    g - Motivación.
    h - Trabajo en equipo.
    i - Gestión del tiempo y el estrés.
    j - Conciliación.
    k - Asertividad
    l - Resilencia
    m - Gestión de conflictos.
    n - Comerciales
    ñ - Negociación.
    o - Hablar en público.
    p - Presentaciones eficaces.
    q - Autoeficiencia
    r - Creatividad e innovación.
    s - Emprendimiento
    t - Marca personal.


    5 - DESARROLLO DEL TALENTO EN LAS ORGANIZACIONES
    a - Coaching Vs mentoring Vs consultoría.
    b - La dirección de personas.
    c - Planificación y gestión de los recursos humanos: Análisis y definición de puestos / perfiles, captación, selección, contratación, acogida, incentivación y disciplina, planes de carrera, etc.
    d - Modelos de dirección de recursos humanos.
    e - Políticas retributivas y legislación aplicable.
    f - Gestión por de equipos, por competencias, de la productividad…
    g - Clima laboral.
    h - Gestión del cambio e intercultural.


    6 - OPERACIONES HOTELERAS (Alojamientos)
    a - Gestión del proceso de reservas.
    b - Gestión de los procesos de portería, conserjería y recepción.
    c- Gestión de los procesos de regiduría de pisos.
    d - Gestión de los procesos de lavandería.


    7 - OPERACIONES HOTELERAS A&B
    a - Gestión de los procesos de aprovisionamientos de A&B.
    b - Gestión de los procesos de producción alimentaria.
    c - Gestión de los procesos de servicio (bar y restaurante).
    d - Gestión de los procesos de comercialización receptiva y organización de eventos (salones y A&B)


    8 - OPERACIONES HOTELERAS (OTROS ENTORNOS DE GESTILÓN)
    a - Gestión de alojamientos urbanos y congresuales.
    b - Gestión de hoteles vacacionales y grandes resorts.
    c - Gestión de alojamientos boutique.
    d - Gestión del lujo.
    e - Gestión de casinos.
    f - La gestión de la hospitalidad en los cruceros.
    g - La gestión de la hospitalidad en las colectividades (Facility Services).
    h - La gestión de la hospitalidad en los clubes sociales e infraestructuras deportivas.
    i - La gestión de la oferta complementaria (wellness, animación, etc.)


    9 - OPERACIONES HOTELERAS (CALIDAD, PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y LEGISLACIÓN)
    a - Normalización de las operaciones hoteleras (back office & front office).
    b - Concepto, tipología, análisis, gestión y certificación de sistemas de gestión sostenible, de la RSC y de la calidad.
    c- Gestión por procesos.
    d- Prevención de riesgos laborales.
    e - Higiene alimentaria y de los servicios a clientes.


    10 - MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN HOTELEROS
    a - Marketing Estratégico Vs Marketing Operativo.
    b - Marketing Operativo Analógico Vs Marketing Operativo Digital.
    c - Investigación de mercados.
    d - Diseño de productos y servicios – propuestas de valor experienciales.
    e - El Plan de Marketing, Comunicación y Comercialización – Ventas.
    f - Gestión de los procesos marketing, comunicación y comercialización – venta – distribución en la hostelería.


    11 - REVENUE & YIELD MANAGEMENT APLICADOS A LOS ALOJAMIENTOS Y A LOS SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
    a - Hotel Revenue & Yield Management
    b - F&B Revenue & Yield Managemenet


    12 - DESARROLO Y EXPANSIÓN
    a - Modelos de expansión en la industria hostelera.
    b - Valoración de inversiones hosteleras.
    c - Estrategias – modelos de inversión y fuentes de financiación.


    13 - FACILITY MANAGEMENT
    a - Arquitectura para la hostelería.
    b - Interiorismo para la hostelería.
    c - Gestión de infraestructuras y equipamientos (ingeniería y mantenimiento).
    d - Protección de activos.


    14 - GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y ECONOMICO FINANCIERA
    a - Gestión de aprovisionamientos generales.
    b - Gestión administrativa.
    c - Dirección financiera.
    d - Gestión presupuestaria y modelos de análisis económico financieros.
    e - Análisis y diagnóstico económico financiero.
    f - The Uniform System of Accounts for the Lodging Indsutry.
    g - Control de gestión.
    h - Gestión de costes.


    15 - CREATIVIDAD E INNOVACIÓN:
    a - Metodologías para la innovación.


    16 - PROYECTO
    a - Desarrollo de Modelos de Negocio / Planes de Negocio.
    b - Tutorías.

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