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Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 - A Distancia

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Método: A Distancia
Tipo: Cursos
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Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 - A Distancia

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Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria  FSSC 22000 - A Distancia Comentarios sobre Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 - A Distancia
Contenido:
Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria: FSSC 22000

Descripción:

Adquirir los conocimientos necesarios para la aplicación de la FSSC 22000. La FSSC 22000 contiene un programa de certificación completo para los sistemas de seguridad alimentaria basado en las normas de certificación existentes (ISO 22000 e ISO/TS 22002-1). Los fabricantes que ya cuentan con certificación ISO 22000 sólo necesitarán una revisión adicional de las especificaciones técnicas de los planes de prerrequisitos para cumplir con el programa de certificación.

Dirigido a:

Dirigido a Responsables de Seguridad Alimentaria , profesionales de empresas del sector alimentario y estudiantes que deseen poseer el conocimiento y las herramientas para desarrollar documentalmente, implementar y gestionar cualquier sistema de seguridad alimentaria, sea cual sea la necesidad de la empresa en cada momento.

Temario:
  • ¿Qué es FSSC 22000?
  • Beneficios de FSSC 22000
  • Contenido de ISO 22000
  • Sistema de Gestión
  • Responsabilidad de la Dirección
  • Realización de productos inocuos
  • ISO /TS 22002-1
  • ¿Qué es ISO /TS 22002-1?
  • Ámbito de aplicación de ISO /TS 22002-1
  • Contenido ISO TS 22002-1
  • Construcción y diseño de edificios
  • Layout áreas de trabajo
  • Servicios: aire, agua, energía
  • Eliminación de residuos
  • Diseño Equipos, limpieza y mantenimiento
  • Gestión de los materiales comprados
  • Prevención de la contaminación cruzada
  • Limpieza y desinfección
  • Control de plagas
  • Higiene del personal
  • Reproceso
  • Procedimiento para el retiro de productos
  • Almacenamiento
  • Información del producto
  • Defensa del alimento
  • Conclusiones

Número de horas:

60

Titulación otorgada:

Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria FSSC 22000.

Nuestro Equipo

Nuestro mayor activo es nuestro “activo humano”, Intedya está formado por un grupo de profesionales comprometidos con los valores de la entidad y sus clientes.
Invertimos una ingente cantidad de recursos en el desarrollo de las capacidades y el conocimiento de nuestro equipo ya que son el auténtico generador de valor a favor de nuestros clientes. La experiencia acumulada se cifra en miles de casos de éxito en el desarrollo empresarial en la más amplia variedad de sectores de actividad, países y retos planteados por nuestros clientes.
Nuestro mayor orgullo como organización está en las capacidades y conocimiento desarrollados por nuestro equipo.
Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento especializado capaz de orientar toda su capacidad a favor de todos y cada uno de nuestros clientes y proyectos.
Cuando nuestros Clientes trabajan con un experto de nuestra marca, no trabaja sólo con una persona, trabaja con una red mundial de expertos y conocimiento al servicio de todos y cada uno de nuestros clientes.
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