Seminario - Precongreso "Global Food Safety Initiative"

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Pablo Nieves

Seminario - Precongreso "Global Food Safety Initiative"

• Modalidad de impartición
  Presencial
• Número de horas
  1 dia
• Titulación oficial
  Asistencia SEMINARIO PRECONGRESO GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE
• Valoración del programa
  Dar el conocimiento a los copartícipes del valor de la Decisión Mundial de Seguridad Alimentaria GFSI, la cual es regularizada por el CIES - The Food Business Forum, y cuya gestión reside en optimizar de modo continuo los métodos de gestión de inocuidad alimentaria, para certificar la seguridad en el abastecimiento de alimentos a los consumidores.
• Precio del curso
  Consultar precio
• Dirigido a
  Al público en general y Personas en contacto con el abastecimiento de alimentos
• Empleabilidad
  Alta

Comentarios sobre Seminario - Precongreso "Global Food Safety Initiative" - Presencial - Medellín - Antioquia

• Objetivos del curso
  Dar a conocer a los participantes la importancia de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria GFSI, la cual es coordinada por el CIES - The Food Business Forum, y cuya misión consiste en mejorar de manera continua los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, para garantizar la confianza en el suministro de alimentos a los consumidores.
• Contenido
  Fecha de realización: 21 de Septiembre. Bogotá
  
  
   
  
  PROGRAMA :
  
  
  
  
   
  
  7:30 - 8:15 a.m. Inscripciones
  
  
  
  
   
  
  8.15 – 8:30 a.m.   Apertura del Evento a cargo de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología ACTA y Servicios de Gestión Integral SGI Ltda.
  
  
  
  
  
  
  
  8:30 – 9:15 a.m.   La Inocuidad Alimentaria en el Contexto del Retail Mundial. Dr. Gonzalo Restrepo. Presidente del Grupo Éxito. Miembro de la Junta Directiva del CIES. Colombia
  
  
  
  
   
  
  9:15 - 10:45 a.m. Introducción a GFSI y su Relevancia Mundial en la Cadena Productiva de Alimentos. Dr. Frank Yiannas. Vice Presidente - Food Safety Wal-Mart Stores, Inc.   Miembro de la Junta Directiva de GFSI. USA.
  
  
  
  
  
  
  
  10:45 a 11:00 a.m. Coffe Break
  
   
  
  
  
  
  11:00 – 12:00 m. Introducción a modelos de inocuidad alimentaria reconocidos por GFSI. Dr. Joaquin Nava Fonseca, Director Corporativo Grupo Delcen. México  
  
   
  
  
  
  
  12:00 – 12:45 p.m.   Foro. Tema Central. La Relevancia de la Iniciativa GFSI en la Cadena Productiva de Alimentos en Colombia. Representantes de Gremios de la Cadena Productiva de Alimentos.
     

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