Seminario - Precongreso "Global Food Safety Initiative"

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Analisis de educaedu

Modalidad de impartición Presencial
Número de horas 1 dia
Titulación oficial Asistencia SEMINARIO PRECONGRESO GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE
Valoración del programa Dar el conocimiento a los copartícipes del valor de la Decisión Mundial de Seguridad Alimentaria GFSI, la cual es regularizada por el CIES - The Food Business Forum, y cuya gestión reside en optimizar de modo continuo los métodos de gestión de inocuidad alimentaria, para certificar la seguridad en el abastecimiento de alimentos a los consumidores.
Precio del curso Consultar precio
Dirigido a Al público en general y Personas en contacto con el abastecimiento de alimentos
Empleabilidad Alta

Objetivos del curso Dar a conocer a los participantes la importancia de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria GFSI, la cual es coordinada por el CIES - The Food Business Forum, y cuya misión consiste en mejorar de manera continua los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, para garantizar la confianza en el suministro de alimentos a los consumidores.
Contenido Fecha de realización: 21 de Septiembre. Bogotá

PROGRAMA :

7:30 - 8:15 a.m. Inscripciones

8.15 – 8:30 a.m.   Apertura del Evento a cargo de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología ACTA y Servicios de Gestión Integral SGI Ltda.

8:30 – 9:15 a.m.   La Inocuidad Alimentaria en el Contexto del Retail Mundial. Dr. Gonzalo Restrepo. Presidente del Grupo Éxito. Miembro de la Junta Directiva del CIES. Colombia

9:15 - 10:45 a.m. Introducción a GFSI y su Relevancia Mundial en la Cadena Productiva de Alimentos. Dr. Frank Yiannas. Vice Presidente - Food Safety Wal-Mart Stores, Inc. Miembro de la Junta Directiva de GFSI. USA.

10:45 a 11:00 a.m. Coffe Break

11:00 – 12:00 m. Introducción a modelos de inocuidad alimentaria reconocidos por GFSI. Dr. Joaquin Nava Fonseca, Director Corporativo Grupo Delcen. México

12:00 – 12:45 p.m.   Foro. Tema Central. La Relevancia de la Iniciativa GFSI en la Cadena Productiva de Alimentos en Colombia. Representantes de Gremios de la Cadena Productiva de Alimentos.