Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos

  • Modalidad de impartición
    La carrera se impartirá de modo presencial.
  • Número de horas
    Dura 8 semestres.
  • Titulación oficial
    El título que le es otorgado al egresado del programa es el de Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
  • Valoración del programa
    La formación de profesionales eficientes y responsables que se desempeñen de forma competente en los espacios prácticos se fundamenta en una enseñanza científica adecuada e integral.
  • Precio del curso
    Consultar Precio.
  • Dirigido a
    Bachilleres con interés en la disciplina y que cumplan las exigencias de entrada a la Universidad de Antioquia.
  • Empleabilidad
    El egresado de la carrera tiene un amplio espectro laboral en la industria de alimentos. La investigación y la docencia son opciones dadas dentro de la disciplina.
  • Salario esperado
    $1.500.000 - $1.800.000 sería el rango en el que se encuentra el salario, en principio.

Comentarios sobre Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Presencial - Medellín - Antioquia

  • Objetivos del curso
    Formar profesionales en Ciencia y Tecnología de Alimentos de manera idónea, para que puedan desempeñarse con eficiencia y responsabilidad en el campo práctico con una adecuada fundamentación científica que les permita: Idear y desarrollar técnicas, productos, procesos y sistemas de control, en todo lo concerniente a la buena utilización de los alimentos, desde su manejo, almacenamiento y conservación, en su etapa natural y primaria hasta su procesamiento y conservación. Asegurar en los alimentos durabilidad, estabilidad, inocuidad y propiedades organolépticas para que satisfagan al consumidor, sin riesgo para la salud.
  • Contenido
    Plan de estudios

    I
    Introducción a ciencias alimentarias
    Español
    Formación ciudadana y constitución polítca de Colombia
    Cálculo
    Química general
    Laboratorio de química general
    Desarrollo humano

    II
    Física
    Laboratorio de física
    Estadística
    Química analítica
    Laboratorio de química analítica
    Regulación alimentaria I
    Electiva

    III
    Biología general
    Laboratorio de biología general
    Química orgánica
    Laboratorio química orgánica
    Química de alimentos
    Diseño de experimentos
    Fisicoquímica
    Laboratorio de química

    IV
    Operaciones unitarias
    Laboratorio de operaciones unitarias
    Análisis fisicoquímico de alimentos
    Microbiología
    Laboratorio de microbiología
    ANálisis instrumental
    Laboratorio de análisis instrumental
    COntabilidad

    V
    Recursos cámicos
    Laboratorio de recursos cámicos
    Análisis fisicoquímico de alimentos
    Recursos agrícolas
    Laboratorio de recursos agrícolas
    Recursos lácteos
    Empaques

    VI
    Procesamiento de carnes
    Laboratorio de procesamiento de carnes
    Microbiología de alimentos
    Laboratorio de procesamiento de vegetales

    VII
    Procesamiento de leches
    Laboratorio de procesamiento de leches
    Aseguramiento de la calidad y producción
    Análisis sensorial de alimentos
    Procesos administrativos

Opiniones (7)

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Opinión
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Recomiendo a todos los que puedan realizar esta carrera que es lo máximo.

Liliana Pérez Barrientos

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - November 2011

Recomendable.
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Instalaciones

Es excelente y ayuda bastante.

Miguel Ángel Arteaga Rendón

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - November 2011

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Es una carrera muy bacana que combina diversos aspectos muy interesantes.

Juan David Rodríguez Arias

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - October 2011

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La Universidad de Antioquia es muy recomendable por su profesorado.

Yeiser Rodríguez Londoño

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - October 2011

Buen material, excelente profesorado.
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Instalaciones

Buena atención con el alumno, buenas prácticas, el ambiente fabuloso, el profesorado se interesa por que el alumno aprenda.

María Espitia

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - September 2011

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Instalaciones

En la carrera aprendí bastante y me permitió hacer un proceso de investigación sobre bacterias benéficas.

Jose Norberto González Parra

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - June 2011

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Instalaciones

Excelente mi hermana estudio esa carrera y es una excelente profesional.

Alejandra Maria Montoya Ramirez

Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - June 2011

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"Quiero saber cuándo son las inscripciones, cuáles son los requisitos necesarios, los horarios, cuál es el valor y cuánto tiempo dura."

Patricia para Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos

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"Estoy interesada en recibir información acerca de cursos, diplomados o tecnologías relacionadas con el área de alimentos."

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"Deseo seguir mis estudios en su universidad , por consiguiente, me interesa saber fecha de inicio de compra de formularios."

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