Objetivos del curso
Formar profesionales en Ciencia y Tecnología de Alimentos de manera idónea, para que puedan desempeñarse con eficiencia y responsabilidad en el campo práctico con una adecuada fundamentación científica que les permita: Idear y desarrollar técnicas, productos, procesos y sistemas de control, en todo lo concerniente a la buena utilización de los alimentos, desde su manejo, almacenamiento y conservación, en su etapa natural y primaria hasta su procesamiento y conservación. Asegurar en los alimentos durabilidad, estabilidad, inocuidad y propiedades organolépticas para que satisfagan al consumidor, sin riesgo para la salud.
Opinión
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Atención al alumno-
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Material-
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InstalacionesRecomiendo a todos los que puedan realizar esta carrera que es lo máximo.
Liliana Pérez Barrientos
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Noviembre 2011
Recomendable.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesEs excelente y ayuda bastante.
Miguel Ángel Arteaga Rendón
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Noviembre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesEs una carrera muy bacana que combina diversos aspectos muy interesantes.
Juan David Rodríguez Arias
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Octubre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesLa Universidad de Antioquia es muy recomendable por su profesorado.
Yeiser Rodríguez Londoño
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Octubre 2011
Buen material, excelente profesorado.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesBuena atención con el alumno, buenas prácticas, el ambiente fabuloso, el profesorado se interesa por que el alumno aprenda.
María Espitia
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Septiembre 2011
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesEn la carrera aprendí bastante y me permitió hacer un proceso de investigación sobre bacterias benéficas.
Jose Norberto González Parra
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Junio 2011
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesExcelente mi hermana estudio esa carrera y es una excelente profesional.
Alejandra Maria Montoya Ramirez
Carrera en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Junio 2011