Carrera en Industrias Pecuarias

Comentarios sobre Carrera en Industrias Pecuarias - Presencial - Medellín - Antioquia

• Contenido
  
  Industrias Pecuarias
  
  Título: Industrial Pecuario.
  
  Duración: 10 semestres.
  
  Código SNIES: 2873.
  
  *Programa para estudiantes antiguos.
  
  No se ofrece para estudiantes nuevos a partir del período académico 01 - 2011
  
  Objetivo
  
  Formar profesionales capaces de industrializar el sector pecuario, desarrollando e implementando procesos de producción y transformación de productos y subproductos de origen animal, tanto en especies tradicionales como no tradicionales; mediante la innovación y aplicación de tecnologías que incrementen la productividad y la competitividad del sector; con una fuerte estructura en valores humanos, respetuosos de la dignidad del hombre y del ambiente, con competencias en investigación y gestión empresarial para impactar en el desarrollo de la región y del País.
  
  Perfil Ocupacional
  
  Profesionales íntegros, autónomos, responsables y críticos, con valores y sentido de pertenencia social, con competencias en investigación y gestión empresarial para impactar en el Desarrollo de la región y del País y con capacidad de:
  
  - Industrializar el sector pecuario.
    
  - Innovar y aplicar tecnologías que incrementen la productividad y la competitividad del sector pecuario.
   
  - Desarrollar e implementar procesos de producción y transformación de productos y subproductos de origen animal, tanto en especies tradicionales como no tradicionales.
  
  Desempeño ocupacional
  
  - Gestor de proyectos cuya finalidad sea la producción y la industrialización del sector pecuario.
   
  - Asesor, consultor y asistente técnico en empresas de producción y transformación de productos y subproductos de origen animal.
   
  - Gestor y dinamizador de su propia empresa.
   
  - Profesional en empresas o centros de investigación orientados hacia la innovación tecnológica y científica.
  
  Plan de Estudios
  
  Nivel 1
  

  • Biología - 3 créditos
  • Matemáticas Operativas - 2 créditos
  • Química Inorgánica - 3 créditos
  • Introducción a Industrias Pecuarias - 3 créditos
  • Técnicas para la  Lectura y Escritura - 2 créditos
  • Vida Universitaria Lasallista - 2 créditos
  • Sociología Rural - 2 créditos
    

  Nivel 2
  

  • Zoología - 3 créditos
  • Ecología - 3 créditos
  • Cálculo Diferencial e Integral - 4 créditos
  • Química Orgánica - 3 créditos
  • Formación Humana - 2 créditos
  • Extensión Rural - 2 créditos

  Nivel 3
  

  • Biología Celular y Molecular - 3 créditos
  • Edafología - 3 créditos
  • Biofísica - 3 créditos
  • Bioquímica - 4 créditos
  • Economía - 2 créditos
  • Formación Humana - 2 créditos

  Nivel 4
  

  • Fisiología - 3 créditos
  • Topografía - 2 créditos
  • Microbiología - 3 créditos
  • Nutrición - 3 créditos
  • Estadística - 3 créditos
  • Gestión de Mercadeo - 2 créditos

  Nivel 5
  

  • Genética y Mejoramiento Animal - 4 créditos
  • Manejo de Aguas - 3 créditos
  • Balance de Materia y Energía - 3 créditos
  • Microbiología Industrial - 3 créditos
  • Alimentación y Materias Primas - 3 créditos
  • Metodología de la Investigación - 2 créditos

  Nivel 6
  

  • Reproducción Animal - 3 créditos
  • Gestión Ambiental - 3 créditos
  • Sanidad Animal - 3 créditos
  • Pastos y Forrajes - 3 créditos
  • Diseño de experimentos - 3 créditos
  • Ética - 2 créditos
  • Derecho Empresarial - 2 créditos

  Nivel 7
  

  • Producción, Transformación  e Industrialización de Productos y Subproductos:   
    

  - Bovinos - 5 créditos
  - Aves - 3 créditos
  - Cerdos - 3 créditos
  - Industrialización - 3 créditos
  

  • Gestión de la Calidad - 2 créditos
  • Bioética - 2 créditos
    

  Nivel 8
  

  • Producción, Transformación  e Industrialización de Productos y Subproductos
    

  - Acuicultura Continental y Marina - 6 créditos
  - Especies No Tradicionales I: Cabras, Ovinos, Roedores y Lagomorfos - 3 créditos
  - Electiva - 2 créditos
  - Software  Agropecuario - 2 créditos
  

  • Gestión Contable Financiera - 3 créditos
  • Creatividad Empresarial - 2 créditos
    

  Nivel 9
  

  • Innovación y Desarrollo de Productos - 2 créditos
  • Producción, Transformación  e Industrialización de Productos y Subproductos
    

  - Especies No Tradicionales II: Anfibios, Reptiles e Insectos - 3 créditos
  - Electiva - 2 créditos
  - Industrialización II - 4 créditos
  

  • Proyectos de Inversión - 3 créditos
  • Formación Humana - 2 créditos

  Nivel 10
  

  • Proyecto de Grado - 16 créditos