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Carrera en Ingeniería de Alimentos

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Analisis de educaedu

Pedro Fernandez

Pedro Fernandez

Carrera en Ingeniería de Alimentos

  • Modalidad de impartición
    Presencial.
  • Número de horas
    10 semestres.
  • Titulación oficial
    Ingeniero de Alimentos.
  • Valoración del programa
    La Universidad del Quindío a través de los convenios firmados con universidades extranjeras, quiere brindarle a sus estudiantes la posibilidad de realizar un semestre académico de intercambio, con el fin de tener una experiencia de realizar uno o dos semestres de su carrera en el exterior.
  • Precio del curso
    Para mayor información, comunicarse directamente con la institución.
  • Dirigido a
    Personas interesadas en prepararse académicamente para mejorar la calidad de la alimentación de la comunidad, en el área de influencia de su trabajo.
  • Empleabilidad
    Director de laboratorios y centros de investigación en el campo de los alimentos, en empresas agroalimentarias.
  • Salario esperado
    $1.000.000 - $1.500.000. Sin experiencia.
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Comentarios sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Presencial - Armenia - Quindío

  • Objetivos del curso
    Formar un Ingeniero de Alimentos con bases humanísticas, científicas y tecnológicas para satisfacer los requerimientos de talento humano planteados por los procesos de desarrollo socio-económico de la región y del país.
  • Titulación
    Ingeniero de Alimentos
  • Contenido
    PLAN DE ESTUDIOS:

    Primer Semestre

    Biología (3)
    Química general (3)
    Calculo diferencial (4)
    Introducción a la ciencia de alimentos (2)

    Segundo Semestre

    Química Orgánica (3)
    Cálculo integral (4)
    Física I (3)
    Metodología de Investigación (3)
    Dibujo Técnico e Interpretación de planos (2)

    Tercero Semestre

    Bioquímica (3)
    Fisicoquímica (3)
    Calculo Vectorial (3)
    Física II (3)
    Estadística I (2)
    Fundamentos de economía (2)

    Cuarto Semestre

    Microbiología General (3)
    Química analítica (3)
    Ecuaciones diferenciales (3)
    Mecánica de fluidos (3)
    Estadística II (2)
    Fundamentos de Administración I (2)

    Quinto Semestre

    Microbiología de Alimentos (3)
    Química de Alimentos (3)
    Algebra lineal (3)
    Balance de Materia y energía (3)
    Termodinámica (3)
    Seguridad Industrial y salud ocupacional (2)

    Sexto Semestre

    Análisis y manejo de aguas (2)
    Análisis de Alimentos (3)
    Fisicoquímica de Alimentos (2)
    Operaciones de transferencia de masa (3)
    Empaque y Embalajes (2)
    Tecnología de Postproducción (2)

    Séptimo Semestre

    Aseguramiento de la calidad agroalimentaria (3)
    Investigación de Operaciones (3)
    Operaciones de Transferencia de Calor (3)
    Procesos Alimentarios I (3)
    Almacenamiento y Transporte (2)
    Fundamentos de administración II (2)

    Octavo Semestre

    Evaluación Sensorial (2)
    Electivas de Profesionalización (12)
    Procesos Alimentarios II (3)
    Diseño experimental (2)
    Fundamentos de Mercadeo (2)
    Ingeniería Económica (2)

    Noveno Semestre

    Programación y control de la Producción (3)
    Electivas de Profesionalización (12)
    Maquinaria y equipos de Alimentos (3)
    I-D Nuevos Productos (2)
    Práctica empresarial o Trabajo de Grado (8)
    Formulación y Evaluación de Proyectos (3)

    Décimo Semestre

    Diseño de plantas (3)
    Práctica empresarial o Trabajo de Grado (8)

Opiniones (2)

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Instalaciones

Muy buena carrera ya que me ha permitido aprender muchas cosas, sobre todo los procesos fisicoquímicos de los alimentos.

Valeria Cárdenas

Carrera en Ingeniería de Alimentos - April 2012

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Profesores
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Atención al alumno
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Instalaciones

La gran mayoría de los conocimientos van llenando mis expectativas aunque algunas temáticas solo no tanto se maneja muy poco la tecnología en la enseñanza de los temas, se maneja muy similar que en el colegio.acerca del profesorado si necesitan mas profesores de planta ,ya que así tendrían mas tiempo a disposición del alumnado.

Girleza Reyes bustos

Carrera en Ingeniería de Alimentos - June 2011

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