Curso de Elaboración de Hojaldres

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Trigales & Girasoles

Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso de Elaboración de Hojaldres

• Modalidad de impartición
  Es presencial El Curso de Hojaldres de Trigales & Girasoles. La asistencia es obligatoria.
• Titulación oficial
  Trigales & Girasoles otorga certificación de participación al "Curso de Hojaldres".
• Valoración del programa
  El Curso de Hojaldres de Trigales & Girasoles tiene por objeto enseñarles a sus estudiantes sobre la construcción y preparación de Hojaldrés con los tiempos y mezclas perfectas para que éstos queden en su punto. Se prepararan croissants, pasteles de pollo, pasteles de arequipe, milhojas y todo tipo de postres con esta base. Desde este centro académico se busca la excelencia y deleite de todos nuestros estudiantes.
• Precio del curso
  Consultar Precio
• Dirigido a
  El Curso de Hojaldres de Trigales & Girasoles está pensado para reposteros y panaderos o para aquellas personas que deseen poner un negocio de este lucro.
• Empleabilidad
  Con El Curso de Hojaldres de Trigales & Girasoles se puede trabajar como repostero en hoteles y restaurantes o poner una cadena propia de panaderías y reposterías.
• Salario esperado
  Con el Curso de Hojaldres se puede conseguir un sueldo a partir de 1 millón de pesos colombianos en adelante, dependiendo de la experiencia que se tenga.

Comentarios sobre Curso de Elaboración de Hojaldres - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

• Objetivos del curso
  realizar y dirigir una producción, dominar la técnica del empaste para realizar los distintos, pasteles, pasabocas y figuras que se realizan con hojaldre, así como el enfoque comercial de estos productos
• Contenido
  Aprenda a preparar la más deliciosa pasta de hojaldre en sus diferentes métodos, con los cuales podrá preparar los productos más exquisitos, como son, los pasteles de pollo, de carne, pasteles gloria, milhojas en fin todo lo concerniente a esta hermosa y productiva labor. Los alumnos cuentan con un espacio adecuado, donde podrán realizar sus prácticas. No requiere conocimientos previos.
  Contenido del curso: Aprenda con toda la técnica, el balanceamiento de las formulaciones, la elaboración, conservación, laminado y empaste, la realización de distintos rellenos, salsas de dulce y sal, para la elaboración de las distintas figuras en hojaldre.
  El Curso de Hojaldres Incluye: Todos los ingredientes para la elaboración de los productos a realizar en clase, material impreso (formulaciones) y degustaciones de lo  visto en clase.
  Metodología: el curso es completamente práctico, los alumnos participan activamente en la realización de los productos bajo la dirección del instructor.

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