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Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación

Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
Opiniones:
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Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación - Bogotá - Cundinamarca

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación
  • Modalidad de impartición

    El curso en Arte Latte de Procesamiento del Café y su debida Preparación se imparte de modo Presencial.

  • Número de horas

    Intensivo: 45 horas (5 días), Medio: 27 horas (3 días), Rápido: 18 horas (2 días).

  • Titulación oficial

    Se otorga un Certificado de asistencia y un Carnet de manipulación de alimentos.

  • Valoración del Programa

    El curso brinda la capacitación de baristas, que puedan preparar espressos, capuccinos perfectos entre otras bebidas de café o combinadas con licores.

    Quien realice este curso podrá aprender sobre botánica del café, catación y molienda y su correcta manufactura. Además, el proceso adecuado para montar una empresa de café.

  • Dirigido a

    El curso está diseñado para personas que se están preparando para poder crear diferentes presentaciones de un pocillo de café, y para aquellos empresarios que quieren o están desarrollando tiendas o negocios de café.
    Hay tres formas de tomar el curso:
    Rápido: Dos días
    Medio: Tres días
    Intensivo: Cinco días.

  • Empleabilidad

    La persona que realice este curso podrá trabajar en un café como Juan Valdéz, OMA, Crepes & Waffles, o cafeterías pequeñas, o restaurante sirviendo cafés. También podrá diseñar una empresa de tienda o negocio de café.

  • Salario esperado

    Una persona que realice este curso puede contar con un salario entre co$1.000.000 y co$1.500.000 como empleado, o entre co$3.000.000 y $4.500.000 como dueño.

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Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación - Bogotá - Cundinamarca Comentarios sobre Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación - Bogotá - Cundinamarca
Objetivos del Curso:
Formación de personal idóneo en la preparación de cafés especiales con amplios conocimientos sobre topdo el proceso del café
Prácticas:
Una vez finalice el curso, el estudiante tendrá la opción de seguir practicando en las instalaciones de la escuela.
Curso dirigido a:
Todas las personas que quieran aprender a preparar correctamente un café y aquellas que deseen iniciar su propio negocio o quienes ya teniéndolo deseen perfeccionar la técnica y/o darle la legalidad que el mismo negocio requiere.
Titulación:
Se entrega certificados de asistencia y carnet de aptitud para manipulacion de alimentos
Contenido:

El curso se dicta en dos fases:

1. Teórica: Orígenes y clases de café, perfil de taza, tostión, creación de establecimientos de café para degustación o tienda especializada de venta de café a granel, aspectos legales, tributarios, contables y presupuestales, buenas practicas de manufactura y manipulación de alimentos.            2.Práctica: El espresso, el capuccino, aguas aromáticas naturales y demás bebidas de café combinadas con crema y licores y coctelería a base de café.

Opiniones (1)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Muy excelente la verdad.

    Me complació mucho el Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Anónimo sobre Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación - Diciembre 2011

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