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Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación

  • Modalidad de impartición
    El curso en Arte Latte de Procesamiento del Café y su debida Preparación se imparte de modo Presencial.
  • Número de horas
    Intensivo: 45 horas (5 días), Medio: 27 horas (3 días), Rápido: 18 horas (2 días).
  • Titulación oficial
    Se otorga un Certificado de asistencia y un Carnet de manipulación de alimentos.
  • Valoración del programa
    El curso brinda la capacitación de baristas, que puedan preparar espressos, capuccinos perfectos entre otras bebidas de café o combinadas con licores. Quien realice este curso podrá aprender sobre botánica del café, catación y molienda y su correcta manufactura. Además, el proceso adecuado para montar una empresa de café.
  • Dirigido a
    El curso está diseñado para personas que se están preparando para poder crear diferentes presentaciones de un pocillo de café, y para aquellos empresarios que quieren o están desarrollando tiendas o negocios de café. Hay tres formas de tomar el curso: Rápido: Dos días Medio: Tres días Intensivo: Cinco días.
  • Empleabilidad
    La persona que realice este curso podrá trabajar en un café como Juan Valdéz, OMA, Crepes & Waffles, o cafeterías pequeñas, o restaurante sirviendo cafés. También podrá diseñar una empresa de tienda o negocio de café.
  • Salario esperado
    Una persona que realice este curso puede contar con un salario entre co$1.000.000 y co$1.500.000 como empleado, o entre co$3.000.000 y $4.500.000 como dueño.
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Comentarios sobre Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

  • Objetivos del curso
    Formación de personal idóneo en la preparación de cafés especiales con amplios conocimientos sobre topdo el proceso del café
  • Prácticas
    Una vez finalice el curso, el estudiante tendrá la opción de seguir practicando en las instalaciones de la escuela.
  • Curso dirigido a
    Todas las personas que quieran aprender a preparar correctamente un café y aquellas que deseen iniciar su propio negocio o quienes ya teniéndolo deseen perfeccionar la técnica y/o darle la legalidad que el mismo negocio requiere.
  • Titulación
    Se entrega certificados de asistencia y carnet de aptitud para manipulacion de alimentos
  • Contenido

    El curso se dicta en dos fases:

    1. Teórica: Orígenes y clases de café, perfil de taza, tostión, creación de establecimientos de café para degustación o tienda especializada de venta de café a granel, aspectos legales, tributarios, contables y presupuestales, buenas practicas de manufactura y manipulación de alimentos.            2.Práctica: El espresso, el capuccino, aguas aromáticas naturales y demás bebidas de café combinadas con crema y licores y coctelería a base de café.

Opiniones (1)

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Muy excelente la verdad.
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Profesores
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Me complació mucho el Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación.

Anónimo

Curso de Procesamiento del Café y su Debida Preparación - December 2011

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"Quisiera hacer un curso de preparación de café, si es posible me puedan enviar informacion sobre el próximo curso."

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