Ingeniería Agroindustrial
Formación: Pregrado
Modalidad: Presencial:
Duración: 10 semestres
Registro SNIES: 102898
Registro Calificado
Resolución No. 14642 del 20 de Noviembre de 2013. Válido hasta el 20 de noviembre de 2020
Descripción
Doble título hasta en 14 semestres: La oportunidad de obtener doble título le permite fortalecer los conocimientos y posicionarse en el mercado laboral, brindarndo ventajas competitivas frente a otros profesionales para alcanzar el éxito. Una vez concluida la Ingeniería Agroindustrial, podrá realizar hasta 4 semestres más y titularse en Ingeniería Ambiental, Ingeniería Petroquímica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Civil.
Estudio de homologación y homologación de asignaturas sin costo alguno.
15% de descuento en el valor de la matrícula correspondiente a los semestres de la segunda ingeniería, por ser graduado UDES.
Misión
El Programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad de Santander UDES - Campus Bucaramanga, está comprometido con la formación integral de profesionales competentes, con principios éticos y valores universales que basados en sólidos conocimientos de las cadenas-sistemas, tecnología, organización e infraestructura y logística productivas, aporten al desarrollo empresarial agroindustrial sostenible, eficiente y competitivo de la región y del país, con responsabilidad social y en equilibrio con el medio ambiente.
Objetivo general
Formar profesionales en Ingeniería Agroindustrial integrales, responsables, con sólidos conocimientos en el manejo de las cadenas-sistemas-clústeres, la tecnología, la dirección organización e infraestructura y logística productivas del sector agroindustrial; Ubicado en el contexto local, regional nacional e internacional; con capacidad emprendedora y de liderazgo, con capacidad crítica, analítica e investigativa que le permita visualizar las tendencias económicas, tecnológicas y de mercado y ofrecer soluciones estratégicas gerenciales que contribuyan a la permanencia, consolidación y desarrollo de las cadenas y los entes socio-económicos y productivos en los que intervenga.
Requisito de grado:
- Certificación del Centro de Idiomas de la Universidad de los cursos de inglés aprobados y exigidos por el programa: Inglés B2, la suficiencia será presentada por medio de un examen internacional estandarizado.
- Aprobación de los cursos de informática en la Universidad y exigidos por el programa: 8 niveles de informática.
Plan de Estudios
Primer semestre
- Constitución Política y Legislación Ambiental
- Química general
- Introducción a la Ingeniería Agroindustrial
- Cálculo diferencial
- Competencias comunicativas
- Socioantropología
Segundo semestre
- Metodología de la investigación
- Dibujo de ingenierías
- Ética y valores
- Física mecánica
- Cálculo integral
- Electivo
- Electivo
Tercer semestre
- Biología
- Dibujo asistido por computador
- Física eléctrica
- Estática
- Algebra lineal
- Cálculo multivariable
Cuarto semestre
- Fisiología vegetal y animal
- Ecología y medio ambiente
- Bioquímica
- Mecánica de fluidos
- Ecuaciones diferenciales
- Fundamentos de programación
Quinto semestre
- Microbiología aplicada
- Climatología y Edafología
- Resistencia de materiales
- Termodinámica
- Estadística aplicada
Sexto semestre
- Fisiología de cosecha y poscosecha
- Geología para ingenieros
- Sistemas de información geográfica
- Fuentes de potencia agroindustria
- Gerencia de ingenierías
- Ingeniería del ambiente agroindustrial
Séptimo semestre
- Biotecnología
- Operaciones unitarias I
- Herramientas y materiales
- Sistemas agroindustriales I
- Transferencia de calor
Octavo semestre
- Bioingeniería
- Sistemas agroindustriales II
- Economía
- Mecanización agroindustrial
- Operaciones unitarias II
Noveno semestre
- Mercadeo internacional
- Ingeniería de conservación
- Electiva profesional
- Ingeniería económica
- Conectividad y logística
- Electiva profesional II
Décimo semestre
- Electivo profesional III
- Formulación y evaluación de proyectos
- Proyecto de grado
- Electiva profesional IV
Perfil profesional
El Ingeniero Agroindustrial egresado de la Universidad de Santander –UDES- es un profesional con amplio conocimiento de las ciencias Naturales y Matemáticas, la aplicación de la Ingeniería a los procesos biológicos alimentarios y no alimentarios sistematizados y de volúmenes industriales, con fuertes competencias en lo tecnológico y científico, con capacidad e interés de observación, identificación, análisis, creación y actitud positiva en la solución de los problemas del sector. Con manejo de las TICS y con competencias comunicativas que le permiten interactuar y acceder a la información requerida en su desempeño. Es además un profesional con liderazgo y capacidad para gestionar el desarrollo en las cadenas, clústeres y sistemas agroindustriales de manera eficiente, sostenible y competitiva. Es un ingeniero con capacidad para trabajar interdisciplinariamente, con respeto a los principios éticos y profunda responsabilidad ambiental y social.
Perfil ocupacional
El Ingeniero Agroindustrial egresado de la UDES, podrá desempeñarse, en el sector público y privado, de manera independiente en el sector o vinculado a proyectos Agroindustriales, como:
- Coordinación, asesoría de cadenas agroindustriales
- Dirección de una organización o institución del sector, oficial o privada
- Gerencia de empresas agroindustriales
- Asesoría y consultoría empresarial
- Evaluación de proyectos Agroindustriales
- Diseño y Optimización de procesos Agroindustriales
- Gestión y control de calidad
- Formulación y ejecución de proyectos agroindustriales, incluyendo de investigación
- Diseño y optimización de procesos y productos en la cadena: Producción, Postcosecha, Transformación, Logística y Mercadeo
