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Carrera en Ingeniería de Alimentos

Método: Presencial
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Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Bogotá - Cundinamarca

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Carrera en Ingeniería de Alimentos
  • Modalidad de impartición

    Este es un programa de tipo presencial.

  • Número de horas

    La carrera está estructurada es de 173 créditos.

  • Titulación oficial

    Tras concluir el programa el estudiante, podrá optar por el título de Ingeniero de Alimentos

  • Valoración del Programa

    Los Ingenieros de alimentos son profesionales que aplican los conocimientos y métodos de la ingeniería al procesamiento y elaboración de alimentos. Los ingenieros de alimentos son los encargados de garantizar la máxima calidad en los procesos, de implementar nuevas técnicas y utilizar la tecnología disponible para lograr máximos niveles de eficiencia y seguridad dentro de las empresas.

  • Dirigido a

    Este es un programa para personas con gusto por las matemáticas interesadas en trabajar en el desarrollo de procesos y en la aplicación de tecnologías a la producción de alimentos.

  • Empleabilidad

    Podrás trabajar en empresas productoras de alimentos o procesadoras, o como asesor de calidad en procesos.

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Bogotá - Cundinamarca Comentarios sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Bogotá - Cundinamarca
Objetivos del Curso:
Aplicar los conocimientos científicos y tecnológicos a la planificación, implantación y funcionamiento de la industria alimentaria tanto en sus aspectos técnicos como económicos, desarrollar nuevos productos y optimizar los procesos tendientes a mejorar la seguridad alimentaria y la eficiencia en la producción.
Contenido:
Plan de estudios

FUNDAMENTO BÁSICO

PEDAGOGÍA CONSTITUCIONAL  
BIOLOGÍA GENERAL
MICROBIOLOGÍA GENERAL.   
BIOQUÍMICA.
MATEMÁTICAS BÁSICAS 
CÁLCULO  
ECUACIONES DIFERENCIALES 
CÁLCULO VECTORIAL. 
PENSAMIENTO MATEMÁTICO   
ESTADÍSTICA   
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS
FÍSICA I.   
FÍSICA II.   
FÍSICA I.
QUÍMICA GENERAL 
QUÍMICA ORGÁNICA. 
BIOQUÍMICA.   
QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL I
QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL I
FISICOQUÍMICA.  
BALANCE DE MATERIA  
TERMODINÁMICA.   
BALANCE DE MATERIA
MECÁNICA DE FLUIDOS   
PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR.  
PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA. 
OPERACIONES CON SOLIDOS   
ELECTIVA 1 ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA
ELECTIVA 2 ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA 

FUNDAMENTO IDIOMA EXTRANJERO

INGLÉS I 
INGLÉS II   
INGLÉS III  
INGLÉS IV 
INGLÉS V   
INGLÉS VI  

FUNDAMENTO HUMANISTA
HUMANIDADES I   
HUMANIDADES II   
HUMANIDADES III   
HUMANIDADES IV   
HUMANIDADES V  

FUNDAMENTO ESPECÍFICO

QUÍMICA DE ALIMENTOS.  
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS  
QUÍMICA DE ALIMENTOS.
PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS   
MODELACIÓN Y SIMULACIÓN DE PROCESOS  
PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA.
CONTROL DE PROCESOS.   
DISEÑO DE PLANTAS   
PROCESOS DE CONSERVACIÓN EN ALIMENTOS    
PLANTA PILOTO   
PROCESOS DE CONSERVACIÓN EN ALIMENTOS
OPERACIONES EN ALIMENTOS   
BIOTECNOLOGÍA.
PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE MASA.
ELECTIVA  
TRABAJO DE GRADO   
OPERACIONES EN ALIMENTOS
PROTECCIÓN ALIMENTARIA.   
PROCESOS DE CONSERVACIÓN EN ALIMENTOS
ELECTIVA

Opiniones (7)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Vivo de mi carrera , los principios básicos los adquirí en la Universidad. La totalidad de conocimiento complementario los he adquirido por estudios personales y en la experiencia laboral.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por William Rengifo Mejia sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011
  • Muy buena universidad en el área de ingenierías

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Tania Mideros sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011
  • Excelente universidad lo profesores son muy buenos.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Lorena Ramirez Castro sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011
  • Muy buena carga académica, completa y con profesores de industria que tenían buenos conocimientos.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Siempre éramos escuchados.

    Temario

    Muy completo.

    Material

    En la biblioteca muy completo.

    Instalaciones

    Muy buenas, incluidos los laboratorios y las plantas piloto.

    Por Adriana Villegas Mejía sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Julio 2011
  • Muy recomendable.

    La Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano es una excelente universidad, tiene buen nivel académico y excelente profesorado.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

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    Instalaciones

    Por Welfran Eduardo Marquez Ramírez sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Octubre 2011
  • Alta calidad académica, excelentes instalaciones , profesorado altamente calificado, programa con reconocimiento y trayectoria en la carrera de ingeniería de alimentos.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Lucia sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Noviembre 2011
  • Esta carrera en ingeniería de alimentos, puede ser la salida para poder trabajar por un mejor futuro para todos.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Lewis Brunal sobre Carrera en Ingeniería de Alimentos - Noviembre 2011

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