Diplomado Auditoria de Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos

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Universidad Jorge Tadeo Lozano - Educación Continuada

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Pablo Nieves

Diplomado Auditoria de Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos

• Modalidad de impartición
  El Curso de Auditoría de Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos es impartido en modalidad presencial.
• Número de horas
  El tiempo total de duración del programa es de 100 horas.
• Titulación oficial
  La titulación será otorgada a los participantes que asistan a un mínimo de 90 horas y aprueben los módulos del diplomado, recibirán un diploma de participación y aprobación del curso así como una constancia de calificación como Auditores Internos para sistemas de calidad y de inocuidad.
• Valoración del programa
  Este programa tiene como objetivo general brindar a los participantes las herramientas necesarias para conocer los diferentes mecanismos y técnicas dirigidas hacia el mantenimiento y mejora de los sistemas de calidad y de inocuidad alimentaria con la aplicación de las buenas prácticas de manufactura (BPM), tanto como el análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) como parte de dichos sistemas.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este programa está dirigido principalmente a Funcionarios de salud pública, profesionales que se desempeñan en áreas de compras, calidad, producción, logística, BPM, HACCP y de ciencias afines encargados de la manipulación y/o procesamiento de alimentos.
• Empleabilidad
  El egresado podrá laborar como auditor externo o externo, asesor, consultor, gestor de proyectos, entre otros.

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• Contenido

  El Curso está conformado por tres Módulos:
  

  Módulo I BPM y HACCP

  Módulo II ISO 9000, ISO 22000, ISO 1900111

  Módulo III Auditorías integradas

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