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Curso de Postres para Toda Ocasión

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Comentarios sobre Curso de Postres para Toda Ocasión - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

  • Contenido
    Curso de Postres para Toda Ocasión.
    • Tipo de Propuesta: Curso
    • Àrea: Gastronomia
    • Duraciòn: 12 Horas 3 Sesiones
    • Numero Maximo de Participantes: 15  a 20
    Metodologia:

    En este curso los estudiantes aprenderán los principios básicos para  la elaboración de algunas cremas y salsas utilizadas, además de la elaboración de mousses y pies.

    Espacios – Equipos Necesarios:

    Centro de Gastronomía Sede Bienestar

    Contenido:

    I Sesión
    • Mousse de Maracuyá
    • Cheese cake de Durazno
    • Merengues con crema de frambuesa
    II Sesión
    • Postre de Limón
    • Postre de Tres leches frio
    • Salsa de Cereza para postres
    III Sesión
    • Esponjado de Limón
    • Flan de queso y yogur
    • Panna cotta Italiana

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