Curso Especializado en Parrilla II

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso Especializado en Parrilla II

• Modalidad de impartición
  La modalidad de impartición del programa es presencial.
• Número de horas
  Este curso al igual que el de Parrilla I se desarrollará en 3 sesiones.
• Valoración del programa
  Este curso es la continuación del curso de Parrilla I ofrecido por esta misma academia en sus instalaciones de Bogotá. Los 3 módulos de este curso complementan los 3 que habían sido vistos en las clases anteriores. El curso de Cocina I incluía temas esenciales como parrilla Argentina, fundamentos de parrilla y parrilla de mar; esto se complementa con los 3 nuevos módulos que se verán en este curso: 1. Parrillas Colombiana y Asiática que son diferentes a la Argentina que ya se había visto en el curso I; y la parrilla americana, con sus receta típicas como costillitas BBQ, pollo y hamburguesas.
• Dirigido a
  Usualmente los que toman el curso de parrilla II es porque ya anteriormente habían tomado el I. Son personas que quieren especializarse en la preparación de carnes y alimentos a la parrilla.

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas