CERTIFICACIÓN A EXPEDIR:
TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS COMO ADMINISTRADOR DE RESTAURANTES
DURACIÓN: DOS NIVELES
INCLUYE: DOTACIÓN DE UNIFORME PRIMER Y ÚLTIMO NIVEL, DOCUMENTOS DE ESTUDIO, UBICACIÓN DE PRÁCTICAS, BOLSA DE EMPLEO, ASESORÍA EN MONTAJE DE EMPRESA GASTRONÓMICA, HOMOLOGACIÓN AUTOMÁTICA PARA OTROS PROGRAMAS DE LA INSTITUCIÓN.
PERFIL LABORAL: T
ÉCNICO LABORAL EN GESTIÓN DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN RESTAURANTES
PLAN DE FORMACIÓN:
Primer nivel
- BPM y seguridad industrial
- Costos de A y B
- Atención al cliente y ética del servicio
- Coordinación de proveedores y compras
- Procesos en la administración de restaurantes
- Prácticas de administración de restaurante
Segundo nivel
- Gestión de la calidad en organizaciones de alimentos y bebidas iso 22.000 / ntc
- Costos de restaurantería
- Administración del talento y la productividad humana
- Gestión empresarial
- Prácticas de administración de restaurante