Curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo
LOS ALIMENTOS Y EL SERVICIO La manipulación de alimentos Los peligros alimentarios La contaminación microbiana de alimentos Utilización de los utensilios Preparación de refrigerios, las bebidas, aromáticas, el té y el ritual del café Combinación de alimentos...