Certificado de Asistencia Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos. Estudiar los programas prerrequisito para la implementación de HACCP. Fortalecer habilidades...
Ingeniería de Alimentos Título: Ingeniero de Alimentos. Duración: 10 semestres. Código SNIES: 2037. Renovación de registro calificado mediante Resolución 253 de 22 de enero de 2010. Programa con Acreditación de Alta Calidad (Resolución 9086 de 23 de noviembre...
