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Curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo

Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
Opiniones:
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Curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo - Bogotá - Cundinamarca

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo
  • Modalidad de impartición

    El curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo es de manera presencial.

  • Número de horas

    Se remite a consultar a la institución educativa.

  • Titulación oficial

    La institución educativa otorga la certificación de asistencia al curso.

  • Valoración del Programa

    La manipulación de alimentos es un área fundamental donde el descuido en el aseo correspondiente nos lleva a una contaminación microbiana, al igual que el uso de utensilios y lo que es mas común la preparación de alimentos, refrigerios, bebidas calientes o frías, de igual manera la combinación de alimentos donde el aseo es el valor fundamental tanto en la preparación de éstos, como el aseo de zonas húmedas de oficinas y zonas sociales donde pululan la proliferación de bacterias que ocasionarían en el ser humano enfermedades. Es por ello necesario el conocimiento de productos específicos de áreas y técnicas de limpieza establecidas para un ambiente agradable y sano.

  • Precio del curso

    Consultar precio.

  • Dirigido a

    El ente educativo proyecta una convocatoria rápida, efectiva y abierta a auxiliares de cocina, empresas prestadoras de servicio, industria, comercio, y compañías manufactureras en la participación del curso.

  • Empleabilidad

    Las necesidades imperiosas de aseo, oportunidad y confort ambiental, hacen que la solicitud de empleo sea de alta demanda en campos tales como la industria, comercio, la educación entre otros, al igual que la Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo con tendencia a ocupar cargos de dirección y control del área.

  • Salario esperado

    De acuerdo a la experiencia, servicio y calidad se estará en la posibilidad inicial de devengar entre $ 1.000.000 y $ 1.500.000 inicialmente.

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Contenido:
LOS ALIMENTOS Y EL SERVICIO

La manipulación de alimentos
Los peligros alimentarios
La contaminación microbiana de alimentos
Utilización de los utensilios
Preparación de refrigerios, las  bebidas, aromáticas, el té y el ritual del café
Combinación de alimentos
Los refrigerios
- Sándwiches, tortillas, crepes, otros
El servicio en la mesa
- Desayunos de trabajo, almuerzos , cenas, otras celebraciones
Invitados y anfitrión

EL ASEO DE LAS OFICINAS

Los baños, cocina, oficinas
Los tapetes y alfombras (cómo lavarlos y quitar las manchas)
Los vidrios
Los escritorios y muebles de madera
El cuidado y conservación de plantas ornamentales
Los olores desagradables
Uso de traperos, escobas, limpiones, esponjillas y otros elementos de trabajo. La limpieza profunda
Cómo ser más efectivo estableciendo prioridades y horarios de trabajo
Las listas de chequeo

Opiniones (1)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo

    Pienso que es muy importante obtener buenos conocimientos para tener una vida prospera y llena de oportunidades

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Docentes muy bien capacitados para aportar buenos conocimientos a sus estudiantes

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Anónimo sobre Curso en Técnicas de Aseo y Cafetería - Manipulación de Alimentos y Elementos de Aseo - Junio 2011

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