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Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Método: Presencial
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Universidad de Córdoba

Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Montería - Córdoba

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Modalidad de impartición

    Presencial.

  • Número de horas

    10 semestres.

  • Titulación oficial

    Profesional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

  • Valoración del Programa

    Este Programa de la Universidad de Córdoba se caracteriza y diferencia de profesionales egresados de otras universidades por su formación sólida en el campo científico, investigativo, tecnológico y una coherente formación moral y cultural, orientada por las más claros principios democráticos y pedagógicos integrales. Los egresados de esta carrera se destacan por su excelente calidad académica, científica y humanística; así mismo, la eficiencia y eficacia de sus procesos académicos y administrativos y de evaluación permanente, le permite ajustarse a los estándares nacionales.

  • Precio del curso

    Para mayor información, comunicarse directamente con la institución.

  • Dirigido a

    Personas que deseen adquirir responsabilidades de la gestión técnica, de la producción, de la concepción y diseño de procesos y plantas procesadoras de alimentos, de la investigación y desarrollo de procesos y nuevos productos.

  • Empleabilidad

    Planeación, dirección, control y ejecución del procesamiento, conservación, control de calidad y mercadeo de alimentos.

  • Salario esperado

    $1.000.000 - $1.500.000. Sin experiencia.

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Contenido:
Plan de estudios

PRIMER CURSO:


Alimentación y Cultura (Troncal)
Bromatología (Troncal)
Parasitología Alimentaria (Troncal)
Toxicología Alimentaria (Troncal)
Higiene Bromatológica (Troncal)
Producción de materias primas (Troncal)
Química y Bioquímica de los Alimentos (Troncal)
Operaciones básicas en la industria alimentaria (Troncal)
Análisis y control de calidad de los alimentos (Troncal)

SEGUNDO CURSO

Microbiología Alimentaria (Troncal)
Tecnología de Alimentos (Troncal)
Dietética y Nutrición (Troncal)
Economía y gestión de la empresa alimentaria (Troncal)
Normalización y legislación alimentarias (Troncal)
Salud Pública (Troncal)
Diseño de plantas industriales de procesado de alimentos (Troncal)
Microbiología Industrial (Obligatoria)
Estancias (Obligatoria)

MATERIAS OPTATIVAS Y DE LIBRE CONFIGURACIÓN

El alumno deberá escoger 18 créditos de materias optativas y 15 créditos de libre configuración entre las asignaturas

Opiniones (3)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Es una de las mejores universidades de Colombia.

    La UNICORDOBA es una de las mejores universidades de Colombia y en los últimos años loas alumnos egresados han sido alumnos sobresalientes en las pruebas ECAES.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Juan Molina sobre Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Septiembre 2011
  • Una universidad con miras a la excelencia educativa del profesional.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Alfonso Gómez sobre Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Abril 2012
  • La Universidad de Córdoba es la mejor del país.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Carlos Díaz sobre Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Abril 2012

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