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Curso Bartender Profesional

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Comentarios sobre Curso Bartender Profesional - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

  • Objetivos del curso
    Conocer el funcionamiento de un bar y el sistema de trabajo.

    Ser un Bartender reconocido con excelente conocimiento en preparación de todo tipo de bebidas.
  • Prácticas
    1 mes en bar
  • Curso dirigido a
    Personas con conocimientos básicos de cocteleria internacional, Bartenders empíricos que quieran certificarse y dueños de bares que buscan mejorar el rendimiento de su establecimiento.
  • Titulación
    Certificado de Aptitud Laboral ( Bartender Profesional)
  • Contenido
    CONOCIMIENTOS TEÓRICOS
    ·         Mixologia moderna: Cocteleria de autor.
    ·         Bebidas destiladas: Espirituosos.
    ·         Fermentados: Cerveza artesanal.
    ·         Cristalería e implementos profesionales.
    ·         Servicio de café.
    ·         Mixologia molecular.
    ·         Formulación de cervezas.
    ·         Introducción al mundo Tiki.
    CONOCIMIENTOS TÉCNICOS
    ·         Tallado de fruta.
    ·         Elaboración de jarabes.
    ·         Bitters, Vermouth y Perfumes artesanal.
    ·         Uso de molino y máquina de expreso.
    ·         Métodos alternativos de extracción.
    ·         Working flair avanzado.
    ·         Flair Exhibition.
    CONOCIMIENTOS PRÁCTICOS.
    ·         Elaboración de cerveza artesanal.
    ·         Clase de cocteleria: Cocteleria Tiki.
    ·         Clase de cocteleria: Cocteleria molecular.
    ·         Clase de cocteleria: Cocteleria con café.
    ·         Clase de cocteleria: Cocteleria sin alcohol.
    ·         Clase de cocteleria: Cocteleria de autor.
    ·         Técnicas de servicio y working flair.
    ·         Técnicas de acrobacia, flair exhibition.
    ·         Bar magic (magia aplicados al bar).
    ·         Show de cocteles (tipo cascada).
    ·         INCLUYE
    ·         Certificado de Bartender Profesional.
    ·         Kit de Flair.
    ·         Pasantías en bar o restaurante.
    ·         Insumos.
    ·         Duración : (ocho) 8 semanas.

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