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Curso Bartender Profesional

Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
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Escuela Flair Bartender Bogota

Curso Bartender Profesional - Bogotá - Cundinamarca

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Contenido:

PARA REALIZAR ESTE CURSO DEBES TENER SÓLIDOS CONOCIMIENTOS EN COCTELERIA CLÁSICA.(SI YA LOS TIENES PUEDES REALIZAR EL CURSO)

CONOCIMIENTOS TEÓRICOS

·         Mixologia moderna: Cocteleria de autor.

·         Bebidas destiladas: Espirituosos.

·         Fermentados: Cervezas y probióticos.

·         Bar Manager.

·         Administración de bares.

·         Elaboración de cartas.

·         Cristalería e implementos profesionales.

·         Servicio de Vinos: Cata y maridaje.

·         Servicio de café.

·         Mixologia molecular.

·         Formulación de cervezas.

·         Introducción al mundo Tiki.

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS

·         Botánica básica.

·         Tallado de fruta.

·         Elaboración de jarabes.

·         Bitters, Vermouth y Perfumes artesanal.

·         Elaboración de vasos Tiki.

·         Uso de Tostadora.

·         Uso de molino y máquina de expreso.

·         Métodos alternativos de extracción.

·         Working flair avanzado.

·         Flair Exhibition.

CONOCIMIENTOS PRÁCTICOS.

·         Elaboración de cerveza artesanal.

·         Clase de cocteleria: Cocteleria Tiki.

·         Clase de cocteleria: Cocteleria molecular.

·         Clase de cocteleria: Cocteleria con café.

·         Clase de cocteleria: Cocteleria sin alcohol.

·         Clase de cocteleria: Cocteleria botánica.

·         Clase de cocteleria: Cocteleria de autor.

·         Técnicas de servicio y working flair.

·         Técnicas de acrobacia, flair exhibition.

·         Bar magic (magia aplicados al bar).

·         Show de cocteles (tipo cascada).

·         INCLUYE

·         Certificado de Bartender Profesional.

·         Certificado por horas asistidas: 132 horas.

·         Certificado de Barista Básico.

·         Certificado de Flair Bartending.

·         Certificado laboral de 100 horas prácticas.

·         Recetario.

·         Kit de Flair.

·         Uniformes.

·         Pasantías en bar o restaurante.

·         Salida de campo a una cervecería.

·         Insumos.

·         Duración : (ocho) 8 semanas.

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