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Curso - Taller de Baristas

Método: Presencial
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Tipo: Cursos
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Educafes Colombia - Educación Cafetera Especializada

Curso - Taller de Baristas - Bogotá - Cundinamarca

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Curso - Taller de Baristas
  • Modalidad de impartición

    Este programa se imparte de modo presencial.

  • Número de horas

    El curso tiene una duración total de 22 hrs. distribuidos en 3 días totales.

  • Titulación oficial

    Certificado de Curso taller de barista.

  • Valoración del Programa

    Este programa de Baristas cuenta con gran reconocimiento a nivel nacional e internacional.

    Sus docentes son creadores y miembros honorarios de la Asociación de Baristas de Colombia.

  • Dirigido a

    Este programa esta dirigido a todas aquellas personas que sientan gusto y pasión por la cultura cafetera, que tengan intenciones de montar un negocio relacionado con el café o que ya esten a cargo en el área laboral; así mismo deben tener como requisito mínimo conocimientos y manejo de la máquina de espresso y de los conceptos básicos de la preparación del espresso y cappuccino.

  • Empleabilidad

    Los egresados de este programa están en condiciones de montar su propio negocio o tienda de café o así mismo contaran con las habilidades y capacidades para administrar una tienda de café y podrán hacer parte de empresas como:

    Juan Valdez
    Oma

    Entre Otras.

  • Salario esperado

    Sueldo superiora $ 2000.

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Contenido:
Curso taller de Baristas

El Expresso Todo un Arte – El Barista Un Maestro

En Colombia el término barista es poco conocido aún en los propios sitios donde este tipo de profesional ejerce o desarrolla una buena labor como preparador de café, pero precisamente esta es la razón principal de este tipo de formación. Su origen deriva del castellano BARRISTA (artista de barra fija, como antiguamente le llamaban a las barras donde preparaban las bebidas a base café o té o bebidas alcohólicas). Este nombre o denominación se aplicaba a las personas que tenían la responsabilidad de preparar las bebidas en los antiguos Coffee House o kahve kanes, desde sus inicios en la antigua Constantinopla del siglo XVII.

La Formación de Baristas comienza con el curso básico que llamamos Amateur y luego se complementa con un programa de capacitación dirigido a potenciar sus conocimientos y prepararlo para competencias nacionales e internacionales, donde además aprende la técnica del arte latte como destreza que lo posiciona como profesional destacado y de gran demanda en todas las regiones del mundo. Esta segunda fase de su formación esta regida por la normatividad y protocolos de la (WBC) Word Barista Champion Ship, entidad que organiza y promueve la competencia a nivel mundial.


A FORMACION DE BARISTAS


La Escuela Colombiana del Café ofrece además Talleres de formación de Baristas y capacitación en preparación de bebidas al público en general en horarios diurnos y nocturnos con  2 grupos de instructores, dirigidos por Baristas profesionales.

Opiniones (1)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Muy bien

    Excelente

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Lian sobre Curso - Taller de Baristas - Septiembre 2011

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