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Curso de Sopas y Potajes

Centro: Compuestudio
Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
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Compuestudio

Curso de Sopas y Potajes - Medellín - Antioquia

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Curso de Sopas y Potajes - Medellín - Antioquia Comentarios sobre Curso de Sopas y Potajes - Medellín - Antioquia
Contenido:
Curso de Sopas y Potajes.

En el curso básico en Sopas y Potajes aprende las técnicas y recetas para elaboración de ricos platos para deleitar el paladar de clientes, amigos y familiares en torno de una cocina saludable de éste tipo de preparaciones. También es una oportunidad de negocio para familias y negocios que deseen aumentar sus ingresos.

Metodología:
Curso presencial de fácil aprendizaje eminentemente práctico.

Dirigido a:
Todo tipo de personas, restaurantes, instituciones de salud y centros infantiles que desean elaborar sopas y potajes más saludables y deliciosos.

Intensidad:
2 horas por sesión.

Duración:
12 horas.

Temario:
  • Módulo 1. Técnicas básicas de cocina.
  • Módulo 2. Caldos y fondos.
  • Módulo 3. Sopas.
  • Módulo 4. Cremas y velute.
  • Módulo 5. Potajes y pedigri.
Inversión:
$105.600

Incluye:
  • Delantal, gorro y tapabocas.
  • Certificación.
No incluye insumos.
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