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Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina

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Analisis de educaedu

Claudia Rico

Claudia Rico

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina

  • Modalidad de impartición
    La Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina de INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje - se imparte de manera presencial en las aulas de clases.
  • Titulación oficial
    INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje - otorga el título de: "Técnico en Administración de Restaurantes y Cocina".
  • Valoración del programa
    La Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina de INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje - prepara a los estudiantes en la parte práctica y teórica de la cocina, acercándolos desde esta perspectiva a distintas culturas organizacionales relacionadas con este tema. Aplicando los conocimientos de la administración para convertir los restaurantes en marcas posicionadas, con valor en el mercado, pensando en la calidad, el consumidor, la ubicación, planteando estrategias y todo lo que se necesita para ello.
  • Dirigido a
    La Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina de INCAP -Instituto Colombiano de Aprendizaje- está pensada para todas aquellas personas de perfil administrativo que estén interesados en el gremio de la gastronomía y deseen incursionar en él a través de la administración de Restaurantes y Cocina.
  • Empleabilidad
    Con la Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina de INCAP -Instituto Colombiano de Aprendizaje- se puede conseguir trabajo en el área administrativa de cadenas de restaurantes o abrir uno propio, bien pensado y dirigido a un público estratégico.
  • Salario esperado
    La Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina se puede conseguir un sueldo a partir de 1500.000 de pesos colombianos en adelante.
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Comentarios sobre Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

  • Titulación
    Técnico Laboral por competencias en Gastronomía y Administración de Restaurantes
  • Contenido
    I Semestre

     

    Cocina I

    Cocina II

    Legislación e Introducción a la Administración

    Proceso Administrativo

     

    II Semestre

     

    Cocina Colombiana

    Cocina Avanzada

    Informática I

    Excel

    Planeación del Talento Humano

    Mesa

    Bar

     

    III Semestre

     

    Panadería

    Repostería

    Generalidades de Cocina Gourmet

    Cocina Gourmet

    Costos Hoteleros

    Presupuestos  Hoteleros

    Ética

    Actitudes Laborales

    Seminario De Emprendimiento

Opiniones (10)

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La carrera ha sido de gran ayuda para mi crecimiento profesional.

Leonardo Abril

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Abril 2012

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El INCAP es un excelente instituto de formación, y la Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina es formidable.

Maria

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Diciembre 2011

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Excelente me gusta, disfruto mucho estudiando esta carrera técnica en administración de restaurantes y cocina.

Yenny Cuasialpud

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Noviembre 2011

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina.
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Buen programa.

Deiber Martinez

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Septiembre 2011

Lo mejor.
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Lo mejor ha sido el Técnico en Administración de Restaurantes y Cocina, me ha encantado esta experiencia.

Julián Suárez

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Agosto 2011

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La Carrera en Administración de Restaurantes y Cocina del INCAP es un curso supremamente bueno aunque son pocos los días de aprendizaje, pero así sean pocos se aprovechan al máximo.

Yohan Sebastián Castaño Giraldo

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Junio 2011

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Es una institución que brinda buenos conceptos para administrar todo tipo de empresa de comestibles.

Anónimo

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina - Junio 2011

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