Home>Cursos>Ciencias Gastronómicas>Bogotá>Diplomado en Cocina Típica Colombiana - Bogotá - Cundinamarca
 

Diplomado en Cocina Típica Colombiana

Método: Presencial
Lugar:
Tipo: Cursos
Opiniones:
Opiniones (1)
Loading...

Solicita información sin compromiso
Fundación Universitaria del Área Andina

Diplomado en Cocina Típica Colombiana - Bogotá - Cundinamarca

Nombre
Apellidos
Teléfono
Teléfono Fijo [Indicativo ciudad + nº]. Ej. 12466666 (Bogotá) / Celular [nº celular sin indicativo]. Ej. 3002822222
 
 
 
 
Otro teléfono
Teléfono Fijo [Indicativo ciudad + nº]. Ej. 12466666 (Bogotá) / Celular [nº celular sin indicativo]. Ej. 3002822222
 
 
 
 
E-Mail
Departamento
Mi documento es
Documento
Para enviar la solicitud debes aceptar la política de privacidad
* Campos obligatorios

En breve un responsable de Fundación Universitaria del Área Andina, se pondrá en contacto contigo para informarte.
Por favor, rellena todos los campos correctamente
Imágenes de Fundación Universitaria del Área Andina:
Centro Fundación Universitaria del Área Andina Cundinamarca Colombia
Centro Fundación Universitaria del Área Andina Cundinamarca Colombia
AnteriorAnterior
SiguienteSiguiente
Centro Fundación Universitaria del Área Andina Cundinamarca Colombia
Foto Centro Fundación Universitaria del Área Andina Cundinamarca
Fundación Universitaria del Área Andina Bogotá Cundinamarca Colombia
Foto Fundación Universitaria del Área Andina Bogotá Cundinamarca
Centro Fundación Universitaria del Área Andina Bogotá Cundinamarca
Foto Centro Fundación Universitaria del Área Andina Bogotá

Analisis de Educaedu

Flor Vanegas
Diplomado en Cocina Típica Colombiana
  • Modalidad de impartición

    El Diplomado en Cocina Típica Colombiana de la Fundación Universitaria del Área Andina se imparte en modalidad presencial.

  • Número de horas

    Este programa tiene una duración de 6 módulos.

  • Valoración del Programa

    El presente diplomado tiene como objetivo reconocer el valor de los sabores y platos típicos de nuestro país. Se realizará un recorrido por algunas de las regiones que han hecho un aporte esencial al mundo de la Culinaria y Gastronomía en Colombia y en el mundo: la Costa del Caribe, la Región de Cundinamarca, el Antiplano Boyacense, el Valle del Cauca, Antioquía, el Viejo Caldas, los Santanderes, la Guajira, el Tolima y culminaremos nuestro viaje Gastronómico en la bella y ensoñadora Región de la Orinoquia.

  • Dirigido a

    Interesados en aprender sobre cocina típica Colombiana con grandes oportunidades de desempeño laboral tanto en el país como en el extranjero en negocios propios o como empleado.

  • Empleabilidad

    Algunos de los contenidos del plan de estudios son; Sancochos de acuerdo a la Región, Tamales de acuerdo a la Región, Arroz Atollao, Mute, Callos con Garbanzo, Viudo de Pescado, Pescado Ahumado, Sobrebarriga al Horno, Champús, Lulada, Aborrajados, Patacón Pisao, Arepa de Huevo, Cocadas, Mondongo Antioqueño,
    Mondongo Santanderiano, Frijoles preparados de acuerdo a las Diferentes Regiones, Fritanga, Arepa de Choclo, Arepa Sanatanderiana, Arepa de Mistela de Mora, Envueltos, Chicha
    ,Mojarra Frita, Empanadas de Pipían entre otros.

  • Salario esperado

    Mas de tres salarios mínimos esta en capacidad de ganar un egresado de un programa como este que incorpore lo aprendido y lo aplique

Diplomado en Cocina Típica Colombiana - Bogotá - Cundinamarca Comentarios sobre Diplomado en Cocina Típica Colombiana - Bogotá - Cundinamarca
Objetivos del Curso:
El presente diplomado tiene como objetivo esencial que volvamos nuestros sentidos sensibles a los sabores y platos típicos de nuestro país. En él, viajaremos por algunas de las regiones que han hecho un aporte esencial al mundo de la Culinaria y Gastronomía en Colombia y en el mundo: la Costa del Caribe, la Región de Cundinamarca, el Antiplano Boyacense, el Valle del Cauca, Antioquía, el Viejo Caldas, los Santanderes, la Guajira, el Tolima y culminaremos nuestro viaje Gastronómico en la bella y ensoñadora Región de la Orinoquia
Contenido:
ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTO

Plan de estudios


- Sancochos de acuerdo a la Región
- Tamales de acuerdo a la Región
- Arroz Atollao
- Mute
- Callos con Garbanzo
- Viudo de Pescado
- Pescado Ahumado
- Sobrebarriga al Horno
- Champús
- Lulada
- Aborrajados
- Patacón Pisao
- Arepa de Huevo
- Cocadas
- Mondongo Antioqueño
- Mondongo Santanderiano
- Frijoles preparados de acuerdo a las Diferentes Regiones
- Fritanga
- Arepa de Choclo
- Arepa Sanatanderiana
- Arepa de Mistela de Mora
- Envueltos
- Chicha
- Dulces Típicos
- Crema de Chontaduro
- Ruibarbo
- Cabrito al Horno
- Papas Sopladas
- Lengua
- Mojarra Frita
- Empanadas de Pipían

Opiniones (1)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • Es muy buena para la práctica.

    La Fundación Universitaria del Área Andina es muy buena en general.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Julián Andrés Cantor Díaz sobre Diplomado en Cocina Típica Colombiana - Agosto 2011

Últimas consultas al curso

Otra formación relacionada con Cursos de Ciencias Gastronómicas: