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Diplomado en Enología

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Analisis de educaedu

Flor Vanegas

Flor Vanegas

Diplomado en Enología

  • Modalidad de impartición
    El Diplomado en Enología de la Fundación Universitaria del Área Andina se imparte en modalidad presencial.
  • Número de horas
    El plan de estudios se brinda en tres modulos mediante clase magistral guiada por el docente con practica en el taller durante todo el segundo modulo y curso corto con degustaciones practicas a partir del segundo tema del modulo.
  • Valoración del programa
    Este programa tiene como objetivo otorgar conocimientos básicos sobre enología, características de suelos, climas, pisos. Manejo y conocimiento de distintos procesos de vinificación en tinto, blanco y rosado, así como dar a conocer la composición físico-química del vino. Saber comprar, degustar y servir un vino.
  • Dirigido a
    Estudiantes de culinaria, estudiantes de administración hotelera, personas aficionadas al arte de degustar vinos; con conocimientos básicos o sin ellos; persona que desee conocer el maravilloso mundo de los vinos.
  • Empleabilidad
    En áreas como la gastronomía, el turismo y afines, la empleabilidad del egresado puede verse beneficiada.
  • Salario esperado
    Al menos dos salarios mínimos será la aspiración salarial del egresado.

Comentarios sobre Diplomado en Enología - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

  • Objetivos del curso
    Obtener a través de la práctica los conocimientos necesarios y específicos sobre la enología, características de suelos, climas, pisos. Manejo y conocimiento de los distintos procesos de la vinificación en tinto, blanco y rosado Conocer la composición físico-química del vino. Saber comprar, degustar y servir un vino.
  • Curso dirigido a
    Estudiantes de culinaria, estudiantes de administración hotelera, personas aficionadas al arte de degustar vinos; con conocimientos básicos o sin ellos; persona que desee conocer el maravilloso mundo de los vinos.
  • Contenido
    ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTO

    PLAN DE ESTUDIOS
      
    MODULO 1:


    - CONCEPTOS BIOLOGICOS.
    - PROCESO VINÍCOLA
    - SERVICIO DE LOS VINOS
    - DENOMINACIÓN DE ORIGEN (CLASIFICACIÓN DE CALIDAD)
    - CEPAS VARIEDADES

    MODULO 2:

    - EL ARTE DE LA DEGUSTACIÓN
    - DEGUSTACIÓN Y CATACIÓN DIRIGIDA, CATACIÓN MEDITADA Y CLASIFICACIÓN DEL VINO
    - PREPARACIONES ESPECIALES CON VINOS

    MODULO 3:

    - EL MARIDAJE
    - ARMADO DE TABLAS DE QUESOS

    Metodología
    Clase magistral guiada por el docente a través de cátedra y de proyecciones para el primer modulo o curso corto Clase magistral guiada y dirigida por el docente con practica en el taller durante todo el segundo modulo o curso corto con degustaciones practicas a partir del segundo tema del modulo. Clase magistral guiada y dirigida por el docente con práctica en el taller durante la totalidad del tercer modulo o curso corto.

Últimas consultas al curso

"Me gustaría saber cuándo abren nuevamente las inscripciones para su diplomado de enología, y cuál es el valor."

John para Diplomado en Enología

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"Estoy interesada en este diplomado, quisiera saber su precio, forma de pago, cuándo inician clases, cuáles son los horarios y la intensidad de las clases. "

Alejandra para Diplomado en Enología

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"Estoy interesada en conocimiento de vinos, quisiera saber cuándo empiezan las clases y costo tienen, o a que número me puedo comunicar."

Angela para Diplomado en Enología

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"Quisiera obtener información acerca del inicio del ciclo académico de este diplomado y su precio."

Johana para Diplomado en Enología

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"Quiero saber si es apto para mí o si por el contrario debo tener otros requisitos para ingresar. además quiero saber sobre el precio y la duración del diplomado y fecha."

Miguel para Diplomado en Enología

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