Máster en Pastelería De Restaurante y Cocina Dulce. Presentación. Formular para crear. Construir identidad en el postre de restaurante La pastelería de restaurante contemporánea exige comprender el porqué de cada...
Impartido en:
Donostia
Paseo Juan Avelino Barriola, 101, 20009 Donostia, Euskadi
Máster en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad. Presentación. Cocinar con criterio. Crear con identidad. Evolucionar como profesional La cocina contemporánea requiere dominio técnico, conocimiento profundo del producto...
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