Técnico Cocinero Internacional

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Técnico Cocinero Internacional

  • Modalidad de impartición
    La carrera técnica de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos se desarrollará de forma presencial en las instalaciones especializadas de Cocinarte en la ciudad de Cali.
  • Número de horas
    La duración de la carrera de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos será de 4 semestres.
  • Titulación oficial
    Técnico en Cocina y Administración de Eventos.
  • Valoración del programa
    Cocinarte es una prestigiosa institución abalada por la Secretaría de Educación Municipal y por el SENA reconocida por promover el desarrollo integral de sus estudiantes y por educar técnicos en cocina con capacidades de liderazgo y una excelente preparación técnica. . Cocinarte, Escuela Superior de Gastronomía está consciente del dinámico y competitivo campo económico y profesional, por ello se preocupa por preparar a sus estudiantes en el menor tiempo posible, proveyéndoles de todas las herramientas necesarias para sobresalir en el campo de la gastronomía. Igualmente, se preocupa por una formación integral por lo cual todas sus carreras cuentan con un enfoque artístico como principal herramienta creativa. El programa de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos consta de varios ciclos entre los cuales se encuentran un ciclo profesional centrado en tres áreas: artística, de historia y tecnología de la cocina y de conservación de alimentos; un ciclo tecnológico e investigativo enfocado en la preparación contable y empresarial; un ciclo de formación humana que contiene clases de idiomas (inglés y francés). Finalmente, un ciclo de prácticas que consta de un semestre de formación y producción y tres de práctica empresarial externa e internacional. También, ofrece clases de desarrollo humano y de ética profesional, al igual que clases de informática y desarrollo empresarial, entre otras. Igualmente, el programa está centrado en proporcionar todas las herramientas necesarias para que el egresado tenga un alto grado de competitividad en el ambiente laboral, por lo cual hace énfasis en las prácticas en el campo de la gastronomía y la administración de eventos, lo que le permite al estudiante adquirir experiencia laboral desde el segundo semestre de estudio, una herramienta invaluable en el desempeño profesional.
  • Dirigido a
    El programa está dirigido a personas interesadas en trabajar cercanamente en el campo de la gastronomía, que deseen centrar su proyecto de vida en el sector culinario y desempeñarse con excelencia en el mismo.
  • Empleabilidad
    El egresado de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos podrá desempeñarse en distintos sectores del ámbito gastronómico, hotelero, turístico, centros de recreación y deporte, casinos, hospitales o en otras escuelas culinarias. Podrá además trabajar como supervisor de procesos de alimento, como chef operativo, ejecutivo y administrador, entre otros.
  • Salario esperado
    El salario variará dependiendo de la experiencia del egresado.

Comentarios sobre Técnico Cocinero Internacional - Presencial - Cali - Valle del Cauca

  • Titulación
    Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos
  • Contenido
    Perfil profesional: El estudiante como Técnico Laboral Cocinero Internacional de Cocinarte recibe una formación integral que lo califica para desempeñarse en cargos de responsabilidad técnica y administrativa como chef operativo, supervisor de procesos de alimentos, chef garde manger y chef ejecutivo.Fecha de inicio: Semestral.Duración: 4 semestres.Días: Martes a viernes.Jornada: 8:30 am a 12:00 pm o 2:00 pm a 6:00 pm.Duración: 4 semestres

Opiniones (6)

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Es una carrera sobresaliente y buena, es increíble todo lo que se aprende.

Juan Ruiz

Técnico Cocinero Internacional - April 2012

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Para mí la Carrera Técnica de Chef y Administrador de Eventos es genial.

Daniel Pernett Gtz

Técnico Cocinero Internacional - January 2012

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Me ha parecido una excelente carrera, completa y de mucha práctica.

Anónimo

Técnico Cocinero Internacional - January 2011

Chef.
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Excelente. Aprendí mucho y de muy buena calidad.

Daniel Brun

Técnico Cocinero Internacional - December 2011

Muy bueno.
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Instalaciones

Muy Buena experiencia.

Marcos Jose Villegas Polo

Técnico Cocinero Internacional - October 2011

Superioridad gastronómica.
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Instalaciones

El curso para ser chef es super chevere porque uno aprende a cocinar, aprende técnicas, entre otros para obtener un conocimiento completo.

Shirley Paternina Rojas

Técnico Cocinero Internacional - September 2011

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